특별한 샌드위치 만들기, 카레 소시지 샌드위치

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(주)진주햄

특별한 샌드위치 만들기, 카레 소시지 샌드위치

안녕하세요 진주언니입니다^^ 오늘은 야외 나가실 때 준비하기 좋은 소시지 샌드위치 레시피를 알려드릴까 합니다. 보통 샌드위치하면 슬라이스 햄이나, 잘게 다진 햄을 많이 사용하시는데, 소시지 모양을 그대로 살려서 만들기 떄문에 씹는 식감이 더욱 Up! 된답니다. 새로운 스타일의 샌드위치, 이번에 한번 도전해보셔요~^_^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

육공방브라운스모크
구매
다진돼지고기
100g 구매
식빵
4장 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/4개 구매
피망
1/2개 구매
토마토
1개 구매
케찹
1큰술 구매
레드와인
50ml 구매
물
50ml 구매
버터
5g 구매
카레가루
1큰술 구매
마늘
2쪽 구매

노하우

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 레드와인 조리법

▶ 레드와인 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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피망,당근,양파,토마토,마늘을 작게 다져 준비한다.

육공방 브라운스모크는 길게 반 자르고 구워준다.

팬에 올리브오일을 두른 뒤 다진마늘을 넣고 향을내고 양파,당근,피망,돼지고기를 볶아준다.

팬에 버터를 녹이고 식빵을 노릇하게 구워준다.

모든식빵에 카레가루 소스를 바르고 구운 소시지를 나란히 올려 식빵으로 덮어준다.

먹기 좋게 자른 후 접시에 담아 완성한다.

: 카레가루 소스의 농도가 쉽게 걸쭉해지지 않을 경우엔 전분물을 사용해 만들어주시면 됩니다.

카레소시지샌드위치 관련 상품

등록일 : 2017-06-29 수정일 : 2017-06-29

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제품: 진주햄 육공방 브라운스모크 *진주햄 프리미엄 브랜드 육공방
‘肉工房’은 고기를 다루는 장인의 신성한 장소를 상징하고 요리 ‘고수의 비법’을 상징하는 브랜드 입니다. 철학과 원칙을 갖고 만드는 ‘장인정신’과..

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