[브로콜리감자샐러드] 좀더 건강하게 즐기는 다이어트샐러드

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[브로콜리감자샐러드] 좀더 건강하게 즐기는 다이어트샐러드

곧, 여름휴가철이 다가오는지라 여기저기 다이어트에 돌입하신분들 꽤 있으시지요?

저는 1년 365일 다이어트중이예요. ^ ^;;

다이어트할때마다 빠지지않는 것이 샐러드지요?

전 제가 샐러드를 좋아하다보니 요렇게 자주 만들어먹어요.

오늘 보여드릴 브로콜리감자샐러드는 언젠가 헤어샵에서 차례를 기다리며 보던 여성잡지에서 본것인데,

그 이후로 제가 살짝살짝 변형을 해가며 자주 만들어먹고있는 샐러드예요.

1인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[드레싱]

올리브오일
3큰술 구매
홀그레인머스타드
1큰술 구매
꿀
1큰술 구매
사과식초
2큰술 구매
소금
1/2작은술 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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감자는 먹기좋게 깍뚝썰기해서 찬물에 담궈 전분을 빼주세요.

양파는 잘게 다져서 찬물에 담궈두었다가 물기를 제거해주세요.
크랜베리는 양파크기만큼 잘게 잘라주세요.

감자는 소금한꼬집과 올리브오일1작은술을 넣어 삶아준뒤 식혀주세요.

밑동을 자르고 손질된 브로콜리는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 끓는물에 소금을 조금 넣고 데쳐낸뒤 식혀주세요.

볼에 감자, 브로콜리, 양파를 골고루 섞어준뒤 접시에 담고, 그 위에 잘게 다진 크랜베리를 올려주세요.

분량이 재료대로 섞어 드레싱을 만들어주세요.

먹기직전에 요렇게 뿌려주심 돼요.

: ---> 삶은 감자와 데친 브로콜리를 얼음을 가득담은 볼위에 올려두어 빨리 식혔어요. 요 감자브로콜리 샐러드는 시원하게 먹어도 맛있답니다.
---> 다이어트 하실때는 무조건 굶는것은 금물!!! 요런 건강한 샐러드는 ok!!!

브로콜리감자샐러드 관련 상품

등록일 : 2017-06-28 수정일 : 2017-06-28

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레시피 작성자About the writer

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

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