Name: 냉동만두속으로 만든 도토리 전병
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 냉동만두속 1공기; 도토리녹말물 1컵; 밀가루 1컵; 소금 약간; 식용유 약간

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lee쉐프

냉동만두속으로 만든 도토리 전병

만두 만들어 먹고 남은 만두속을 날씨가 더운탓으로 냉동 보관 했었습니다.
녹여서 만두를 만들어도 되지만 오늘은 좀 색다른 도토리 전병을 만들었습니다.
만두속에 무우말랭이의 아삭함과 도토리전병이 너무 잘어울리는 맛입니다

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉동만두속
1공기 구매
도토리녹말물
1컵 구매
밀가루
1컵 구매
소금
약간 구매
식용유
약간 구매

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

냉동 만두속을 해동시킨후 팬에 넣고 볶아 줍니다.

도토리 녹말물에 밀가루와 물을 넣고 농도를 맞춰 줍니다

팬에 기름을 두르고 한 국자씩 붓고 둥글게 펴 줍니다

한번 뒤집어서 익혀 준후 전병위에 만두속을 넣고

돌돌 조심스럽게 말아 줍니다.

완성 접시에 담고 썰어 줍니다

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등록일 : 2017-06-20 수정일 : 2017-06-20

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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