달큰하고 든든한 메뉴! 호박죽

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달큰하고 든든한 메뉴! 호박죽

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6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

늙은호박
600g 구매
단호박
1/2개 구매
삶은 팥
1cup 구매
물
1L 구매
찹쌀가루
1cup 구매

[양념재료]

소금
2T 구매
설탕
4T 구매

[선택재료]

호박씨 or해바라기씨
약간 구매

노하우

▶ 늙은호박 손질법

▶ 늙은호박 보관법

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 팥 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

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조리순서Steps

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늙은 호박과 단호박은 손질하여 듬성듬성 썰어 준비한다.

늙은호박 600g, 단호박 1/2개

단호박 손질법 레시피

냄비에 늙은 호박, 단호박을 넣고 물을 2컵 넣어 끓인다.

호박이 익으면 주걱이나 국자로 호박을 으깨고 물을 넣어 끓인다.

물 1L,

주걱 , 국자

찹쌀가루, 팥을 넣어 걸쭉하게 끓인다.

찹쌀가루 1cup, 삶은 팥 1cup

소금과 설탕으로 간을 하여 완성한다.

소금 2T, 설탕 4T

호박죽 관련 상품

등록일 : 2017-06-16 수정일 : 2017-10-20

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