떡삼볶기쌈

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쭌밥

떡삼볶기쌈

캠핑가서 남아있는 재료를 넣어서 만들면 맥주안주로 최고에요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
1줄 구매
양파
1/2개 구매
당근
조금 구매
밀떡
1주먹 구매
청양고추
1개 구매
파
1개 구매
팽이버섯
조금 구매
숙주
1주먹 구매

[양념]

굴소스
2T 구매
스위트칠리소스
2T 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

조리순서Steps

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재료를 먼저 준비해주세요

동물복지 인증마크

돼지 고기를 적당하게 썰어주세요

고기준비끝

파도 한입크기로 설어주고
다시 반으로

양파도 송송송

당근도 준비

숙주도 흐르는물에 씻고

밀떡도 물에 불려주고

반으로

청량고추도 송송

재료준비 끝

팬에 기름을 두르고 다진마늘 한숫가락

달달볶다가 준비해 논..파도 넣어서 볶아주고

고기도 넣어서 볶아주고

고기가 반쯤 익었을때 당근을 넣어주고 볶아주고

양파도 넣어주고

밀떡도 넣어 볶아주고

숙주를 넣어서 쎈불에서 빠르게 볶아준다음

팽이버섯을 넣어주고

굴소스 두스푼 넣어서
볶아주면 끝

마지막에 통깨로 마무리하면 떡상볶기완성

마지막 쌈을 완성하기 위해
라이스페이퍼 준비..

라이스페이퍼 물에담궜다빼고..떡. 삼겹살 .야채 .청양고추를 올린뒤

이뿌게 싸주세요

이제 굽기만 하면 끝이죵

팬에 올리브유랑 식용류를 둘러주고

튀기듯이 구워주면

칠리소를 뿌려주면 완성

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등록일 : 2017-06-06 수정일 : 2017-06-08

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댓글 2

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