콥샐러드 만들기, 렌치드레싱도 만들어 손님 접대로 딱이에요.

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콥샐러드 만들기, 렌치드레싱도 만들어 손님 접대로 딱이에요.

미국의 콥이라는 셰프가 주방에서 사용하고 남은 재료들을 잘게 썰어 드레싱과 함께 곁들여 먹었다고 해서 탄생한 콥샐러드 !
건강하게 맛있게 즐겨봐요.

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[렌치 드레싱]

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

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먼저 끓는 물에 소금 1T를 넣고 달걀을 삶아주세요. 물이 끓은 후 달걀을 넣고 완숙은 12~15분 후 삶아주면 완성되요.

콥샐러드엔 완숙을 넣어주는게 모양상 예뻐요.

달걀은 꺼낸 후 꼭 찬물에 헹궈주셔야 껍질이 쉽게 까져요.

준비한 베이컨은 노릇노릇 팬에 기름없이 구워주세요.

베이컨 대신 다른 햄 종류를 사용해도 좋아요.

파프리카, 토마토는 잘게 썰어주고
구운 베이컨도 잘게 썰어주고 옥수수콘은 물기를 빼주고 어린잎도 깨끗이 씻어주고,
삶아둔 삶은계란은 슬라이스 해주세요.

냉장고의 어떤 재료를 사용해도 좋아요.

렌치 드레싱 소스만들기는
양파는 다져서 그릇에 넣어주고,
플레인 요거트 1개+마요네즈 3T+
소금1/2t+레몬즙(식초)1T+파슬리1T를 넣어
잘 섞어주세요.

레몬즙 대신 식초를 사용해도 좋아요.

한줄한줄 예쁘게 플레이팅한 콥샐러드 위에 렌치 드레싱을 뿌려 잘 섞어주면 끝,

완성된 콥샐러드,
모양이 예뻐서 손님 초대요리로 딱이에요.

: 콥샐러드는 냉장고의 어떤 야채, 햄을 사용해도 좋아요.
렌치드레싱은 보통 사워크림이 들어가지만 구입하기 부담스럽기 때문에 플레인 요거트로 사용해주면 저렴하고 좋아요.

렌치드레싱콥샐러드 관련 상품

등록일 : 2017-06-03 수정일 : 2024-03-07

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따라하기 쉬운 다양하고 맛있는 레시피를 소개합니다.

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