참치캔쌈장밥

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배이화(소윤정윤맘)

참치캔쌈장밥

집밥 백선생 재방송 보고 기억나는 대로 만들어 봤어요
위에 참치쌈장은 아이들 용 된장만 넣은 거구요
아래 참치쌈장은 어른용 고추장 섞은 거에요 둘다 맛나요^^♡

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

참치캔
150g 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/5개 구매
파프리카
1/3개 구매
애호박
1/5개 구매
상추
1/2봉지 구매
양배추
1/4개 구매

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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양파, 당근, 파프리카, 애호박을 잘게 다집니다

프라이팬에 포도씨유를 넣고 달군 후 다진 양파, 당근을 먼저 볶아주고 어느 정도 익으면 호박, 파프리카도 넣어서 볶아줍니다

볶은 야채들 속에 참치기름과 참치, 다진마늘, 매실액, 올리고당, 된장을 넣고 섞으면서 마늘이 익을 때까지 끓여줍니다

참기름, 깨소금을 넣고 섞어줍니다

아이들이 먹을 만큼 완성된 참치쌈장을 반 정도 반찬용기에 담아둡니다

프라이팬에 남은 참치쌈장 속에 고추장 한스푼을 넣고 섞어줍니다

상추, 데친 양배추를 준비하여 만든 참치쌈장과 함께 드시면 됩니다

: 참기름 올리고당 고추장 등 양념은 기호에 따라 추가하세요
아이들이 싫어해 버섯은 안 넣었어요 버섯, 옥수수캔 등 재료 추가하셔도 좋습니다

참치쌈장밥 관련 상품

등록일 : 2017-05-27 수정일 : 2017-05-27

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