달걀프리타타...브런치,캠핑아침식사로 좋아요.^^

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,561

상품목록

elliws재원맘

달걀프리타타...브런치,캠핑아침식사로 좋아요.^^

캠핑을가면...저녁에는 바베큐를 해서 거~하게 먹는데 다음날 아침에는 대충 라면,햇반,김을 많이 먹어요. ㅎㅎ 전날 먹었던 남아있는 재료로 이태리 오믈렛 프리타타를 만들면 레스토랑 부럽지 않는 맛있고 영양가 만점인 브런치를 먹을 수 있어요.^^

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
4개 구매
우유
1컵 구매
볶은소금
0.4t 구매
설탕
0.5t 구매

[부재료]

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 프랑크소시지 손질법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 시금치 손질법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

동물복지 달걀 사용 인증샷

달걀,우유,소금,설탕을 넣고 잘 풀어 주어요.

시금치는 반으로 컷팅을 하고 깨끗이 씻어서 물기를 제거해요. (파프리카는 원형 썰기)

냄비에 깍두기 크기로 썬 감자를 먼저 삶아요. (소금 한꼬집)

감자를 70% 정도만 익히고 건져 내어요.

감자 삶은 물에 십자형 칼집을 넣은 완숙 토마토를 삶아서 건지고 후랭크 소세지를 20초간 데쳐요.

껍질을 벗긴 토마토는 씨를 제거하고 과육만 깍두기 크기로 썰어요. (방울토마토 사용시 반 컷팅)
소세지는 1cm크기로 썰어요.
샬롯(양파),당근은 감자 크기의 1/2크기로 썰어요.

달궈진 팬에 약불에서 오일1T(버터)를 두르고 샬롯,당근을 먼저 볶아요.

샬롯이 투명해지면...감자,토마토,소세지를 넣어서 볶아 주어요.

소금 한꼬집,파슬리,후추를 뿌려서 섞어 주어요.
(한꼬집은 0.2t)

강불교체...시금치, 소금 한꼬집을 뿌려서 재빨리 볶아 주어요. (소테)

약불교체...풀어 놓은 달걀을 넣고 나무젓가락으로 몽글몽글 계속 저어요. (달걀찜 만들때 처럼)

80% 정도 달걀이 익었을 때... 체다 치즈를 뚝뚝 끊어서 군데군데 넣어 주어요.

뚜껑을 닫고 익혀요. (뚜껑대신 알루미늄 호일 사용)

1분 전후 ...치즈가 녹을때까지만 익혀요.

달걀프리타타 완~~성...피자처럼 컷팅을 해요. (4조각)

명이나물 장아찌가 있으면....밥,참기름,깨소금을 넣고 초밥 크기로 만든 뒤 명이나물 줄기를 제거하고 돌돌 말아 주셔요.

달걀프리타타 한조각,명이나물쌈밥 4pcs, 제철과일요거트,
맛있고 영양가 많은 브런치 완~~성

: 프리타타는 달걀이 베이스이고 야채는 있는걸로 만드셔도 무방해요.
시금치는 재빨리 살짝만 익혀 주셔요.
프리타타에 그라나치즈 or 파마산치즈가루를 뿌려 주시면 더 맛나요.
명이나물장아찌가 없으면...상추쌈으로 대체 하셔도 무방해요.

달걀프리타타 관련 상품

등록일 : 2017-05-26 수정일 : 2017-05-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

elliws재원맘

맛있는 음식 함께 만들어 보아요~♡ http://blog.naver.com/elliws

sns

댓글 10

#프리타타 #달걀요리 #브런치 #캠핑 #동물복지 #달걀프리타타 #시금치프리타타 #달걀 #시금치 #소세지

떡꼬치 맛보장 레시피

1

떡꼬치 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(217)
2

떡꼬치 소스 만들기, 추억의 간식 어릴적 그 맛 그대로:)

쑤이

4.9(160)
3

매콤!달콤!쫀득!떡꼬치★

만개의레시피

4.8(37)
4

떡꼬치, 길거리 분식 떡꼬치

김쭈

4.8(33)

북어채볶음 맛보장 레시피

1

고정틀깨는 밑반찬, 안 매운 북어채/황태채 간장양념 볶음

EasyFusion집밥er

5.0(46)
2

<쉬운반찬> 북어채볶음!

왕눈이2

5.0(19)
3

마른 밑반찬 한가지~ 북어채볶음

배고픈엄마

5.0(11)
4

밥도둑 반찬 백종원 북어채 볶음 레시피

뽀유TV

4.8(9)

무김치 맛보장 레시피

1

보쌈무김치 - 딸에게#

노란장미

5.0(90)
2

보쌈무김치 황금레시피 , 수육삶는법 까지 !

엘린84

4.9(48)
3

{초간단} 냉면무김치

아카시아♡♡

4.8(36)
4

먹음직스러운 알타리무김치

밥심은국력

4.9(30)

죽 맛보장 레시피

1

쌀로 흰죽 끓이는 법, 장염에 좋은 흰쌀죽 만드는법

뽕림이

4.9(49)
2

찬밥으로 간편하게 흰 죽 만들기!

춤추는곰

5.0(31)
3

♥[신혼밥상] 따뜻*든든 참치김치죽

행복한윤블리네

5.0(29)
4

참치죽 끓이는법 초간단 참치캔 요리 아침식사로 딱좋아요

용식이네식탁

4.9(18)

브라우니 맛보장 레시피

1

노오븐 브라우니 만들기 (따뜻한 겨울 간식,초간단)

by달콤한레시피♥

4.8(59)
2

[초간단 노오븐 베이킹] 5분완성 브라우니 만들기

슈가롱

4.5(48)
3

'몽쉘'로 초간단 컵브라우니 만들기

뽀유TV

5.0(44)
4

쫀득쫀득 더블퍼지브라우니

초희

4.9(29)

사과잼 맛보장 레시피

1

백종원 사과잼

고래언니

4.8(60)
2

집밥백선생 백주부 계피사과잼 만들기

써니지나

5.0(22)
3

수제 사과잼 만들기: 시들시들 냉장고 속 사과를 활용한 요리

예쁜나무숲

5.0(13)
4

사과잼 만드는 법, 오래되고 맛없는 사과로 사과쨈 만들기

뽕림이

4.9(9)

김치찜 맛보장 레시피

1

【단시간에 깊은 맛이 일품인 김치찜 만드는 방법】

조밍키♥

5.0(535)
2

[멸치김치찜] 묵은지와 멸치로 개운하게 김치찜만들기

유튜버아뜨

5.0(36)
3

김치찜 만드는 법 (너무 간단해서 놀라고 맛있어서 놀라는 레시피 동영상)

달그락나나동산

4.9(23)
4

목살김치찜

시크제이맘

5.0(20)

새우볶음밥 맛보장 레시피

1

계란 새우볶음밥 만들기 굴소스로 쉽게 만들어요 ^^

뽕림이

5.0(247)
2

중국집 볶음밥 부럽지 않은 백종원 새우볶음밥 레시피

쿡팁

4.9(170)
3

굴소스 새우볶음밥 만드는 법 , 아이도 신랑도 좋아해요~

신블리mom

5.0(51)
4

집에서 새우볶음밥 만드는 법

남먀

5.0(37)

롤 맛보장 레시피

1

딸기잼 롤

러블리수

4.8(69)
2

[간단 자취요리] 자취생도 만든다! 김밥보다 쉬운 크래미롤, 캘리포니아롤 만들기

얌무

4.9(30)
3

연어야채롤

라헬2

4.6(11)
4

베이컨 에그롤 토스트

살리재련

5.0(5)

꽃게된장찌개 맛보장 레시피

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.