고기 품은 양송이치즈구이

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촌아짐

고기 품은 양송이치즈구이

양념한고기와 고소한 치즈가 양송이와 만나면?
입안가득 퍼지는 육즙과 고소한 치즈향이 잘 어우러지는 양송이치즈구이~~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
조금 구매
후추
톡톡 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
맛술
1스푼 구매
굴소스
1/2스푼 구매
올리고당
1/2스푼 구매
카놀라유
조금 구매

노하우

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

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▶ 소금 조리법

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▶ 올리고당 조리법

▶ 카놀라유 조리법

조리순서Steps

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다진소고기에 맛술 1,소금조금(볶을때 굴소스 넣을거라 조금만 넣어주세요),후추 톡톡,다진마늘 1/2을 넣고 밑간해두세요

양송이는 씻어서 물기를 털어내고 밑둥을 떼주세요.
떼어낸 밑둥은 다져줍니다

팬에 카놀라유 조금 두르고 밑간해 둔 소고기와 다진 밑둥을 넣고 굴소스 1/2,올리고당 1/2을 넣고 볶아줍니다

양송이에 볶아 둔 고기를 채워줍니다

4 위에 모짜렐라치즈를 원하는만큼 올려주세요(양송이가 넘 작아서 조금밖에 못올렸네요)

오븐에 치즈가 녹을정도만 구워주세요(잠깐 한 눈 판 사이에 넘 구워졌네요^^;;;)

체다치즈는 양송이 크기에 맞춰 잘라주세요.전 양송이가 넘 작아서 9등분했어요

다시 오븐에 넣고 체다치즈가 녹을정도로만 구워주세요

파슬리가루 뿌려 접시에 담아줍니다.(이 과정은 생략하셔두 됩니다)

: 치즈는 입맛에 맞게 선택하세요.
치즈가 금방 구워지니 지켜보시는게 좋아요^^

양송이치즈구이 관련 상품

등록일 : 2017-05-16 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

요리를 좋아하는 아짐의 평범한 집밥이야기

요리 후기 2

jiyae suh 2019-02-10 18:59:19

설명이 잘 되어있어 잘 만들어 먹었네요 감사합니다!

쉐프의 한마디2019-02-10 23:07:12

도움드린것같아 좋으네요~ 포근한밤 되셔요~감사합니다^^

레이장 2022-02-04 17:29:33

맛있게 잘 먹었읍니다.

댓글 10

#양송이치즈구이 #양송이구이 #치즈구이 #양송이 #간단손님초대요리 #간단 #반찬 #간단 #술안주

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