인기메뉴 ,, 매운 양념 참치 계란 김밥 ~

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스카이윤

인기메뉴 ,, 매운 양념 참치 계란 김밥 ~

담백한 참치에 매운 양념을 해주면
여러 가지 요리에 응용을 해도 좋은 거 같아요

삼각김밥 안에 넣어도 좋고 그냥 뜨끈한 밥 위에
얹어먹어도 맛있거든요
간식으로 참치 계란 김밥 만들었는데
간단하지만 맛있는 시간이었답니다

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[참치양념]

고추장
1큰술 구매
올리고당
1작은술 구매

노하우

▶ 김밥용김 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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참치캔에 있는 기름 조금만해서
달군 팬에 다진 양파와 다진 파를
넣고 볶아주세요

참치와 야채가 어우러져서 볶아지면 중간에
고추장 1 큰 술과 올리고당을 넣어
간이 배게 볶아주세요
가끔 마요소스로 만들기도 하는데
매운양념 생각이 간절할때가 있어요
감칠맛도 더하구요

고슬고슬 지어진
한소끔 식힌 밥에 참기름과 소금으로
간을 해서골고루 섞어 줍니다
김위에 밥을 고루 펴주세요

매콤한 참치양념 소복하게~없어서 아쉽지만
깻잎이 있음 잘 어울릴 거 같아요
참치 양념을 밥 위에 소복하게
올려서 말아주기 시작해요

소금 간해서 풀어놓은 계란은 달군 팬에 넓게
부쳐주고 약불에서 말아논 김밥을 올려
계란으로 말아주세요
김 발을 사용해도 좋아요

끝부분은 남은 계란 물 약간으로
마무리해주면고정이 잘 되는 거 같아요
한입 크기로 썰어서 담아볼게요

식구들이 김밥에 계란을 말아주는 걸
너무 좋아해서
예전엔 정말 자주 했던 거 같아요
첨엔 잘 말기가 참 어려웠는데 하다 보니
조금은 여유가 생기더라구요
참치 양념이
맛있다 보니 김밥으로도 너무
만족할 거 같은데 계란까지 도톰하게~
맛있는시간이네요

참치계란김밥 관련 상품

등록일 : 2017-05-11 수정일 : 2017-05-11

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/skydownyun

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포토 리뷰 2

요리 후기 4

카카오톡아이디 Jin Hee 2017-06-21 19:44:08

맛있었어요~ 잘말리지않아 사진은 못찍었네요~

노정아(예원.주원맘) 2020-10-02 12:19:30

맛있고 고소해요 감사합니다

e도라이이 2021-01-28 01:17:59

넘 맛있었어요!!!

댓글 4

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