Name: 캔옥수수로 만든 콘슬로우 만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 옥수수; 파프리카; 오이; 양배추; 마요네즈; 식초; 설탕; 후추

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바겨사

캔옥수수로 만든 콘슬로우 만들기

캔옥수수 큰거를 사와서 이렇게 저렇게 먹고 이젠 얼마 안남았네요. 피자에도 넣고 치즈를 넣어서 옥수수치즈도 해먹고 그냥도 퍼먹고 먹다 지쳐서 콘슬로우를 만들었어요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

캔옥수수는 뜨거운물을 부어서 불순물(?) 제거를 해주세요. 체에 받쳐서 물기는 완전히 빼주세요.

야채는 파프리카, 오이, 양배추를 준비했어요.

옥수수 크기에 맞게 야채들도 잘게 잘라줬습니다.

재료들을 모으니 양이 많아짐... 이렇게 많이 할 생각은 아니였는데...

마요네즈, 식초, 설탕, 후추를 넣어서 소스를 만들어 줍니다. 냉장고 메모지에 적어놓았는데 어제 싹 지웠는데 흐엉~~~~~ 비율이 생각나지 않음. 해먹은지 좀 되어서리...

흰설탕을 넣었으면 좋았겠지만 울집은 황설탕밖에 없는지라 색이 노르스름해졌어요.
설탕이 잘 녹지 않으니 바닥까지 잘 저어서 섞어줘야해요.

잘 머무려주면 콘슬로우 완성~ 바로 드시는것보다 하루정도 냉장고에서 숙성해서 드시면 더 맛있답니다.

알록달록하니 색이 이쁘죠? ^^ kfc에서 파는 콘슬로우랑 거의 비슷한 맛이 난답니다. 똑같다고 하면 거짓말이고 비슷해요.

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등록일 : 2017-04-29 수정일 : 2017-05-12

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레시피 작성자About the writer

바겨사

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

#옥수수 #콘슬로우

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