매콤달콤~닭강정

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곰또리

매콤달콤~닭강정

양념이 약간 맵네요...:-)

3인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

닭고기
350g 구매
소시지
약간 구매
떡
약간 구매
미향
약간 구매
후추
구매
소금
약간 구매
튀김가루
약간 구매
물
1컵 구매

[양념]

고추장
3스푼 구매
케찹
4스푼 구매
물엿
3스푼 구매
간장
1스푼 구매
맛술
3스푼 구매
설탕
3스푼 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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달고기를 미향과 소금,후추로 밑간을 해주세요.

양념장을 만들어주세요.

양념장을 끓여주세요.

비닐봉지에 닭과 튀김가루를 넣고 흔들어주세요.

튀김가루+물에 달고기를 넣어주세요.

기름에 반죽을 넣었을때 3초안에 반죽이 떠오르면 적정온도가 된거예요.

닭을 맛나게 튀겨주세요.

색이 나면 건져주세요.

떡과 소시지도 구워주세요.

졸인 양념에 소시지와 떡과 튀긴닭고기를 잘 비벼주시면 완성입니당^^

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등록일 : 2017-04-28 수정일 : 2017-04-29

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