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김치 120g
부침가루와 튀김가루의 비율은 6:4정도로 맞추어 주었어요.
튀김가루가 너무 많아버리면 전이 두꺼워 질 수 있어요.
(부침가루 + 튀김가루 = 100g, 물 = 100g)
너무 열심히 섞어 버리면 바삭한 느낌이 없어져요~ 가루만 사라지게 살살살 섞어주세요.
중간불~강불
약한불에서 하면 바삭해지지 않아요!
등록일 : 2017-04-27 수정일 : 2017-04-29
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