함박스테이크정식

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함박스테이크정식

둥그런 접시 위에, 걸쭉한 소스로 옷을 입을 함박스테이크, 푸릇푸릇한 채소, 촉촉하게 반숙으로 익은 달걀후라이, 알록달록하게 볶아낸 볶음밥 등.. 보는 것 만으로도 배부르게 하는 행복한 정찬이다. 손쉽게 만들 수 있을 뿐 아니라 엄마의 손길이 하나하나 느껴지는, 선물세트같은 한 접시!

1인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 해바라기씨유 조리법

조리순서Steps

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각각의 재료를 준비한다.

토마토는 2등분하여 팬에 굽는다. 6등분한 양송이버섯과 잘게 찢은 느타리버섯은 고메 함박스테이크에 동봉된 데미글라스소스를 넣어 끓인다.

샐러드 채소는 한 입 크기로 잘라 찬물에 담근다.

해바라기유를 두른 팬에 함박스테이크를 노릇하게 굽는다.

해바라기유를 두른 팬에 새우볶음밥을 볶고, 숙주는 갈비 양념으로 살짝 볶아낸다.

접시에 함박스테이크, 샐러드채소, 토마토, 새우볶음밥, 숙주, 버섯데미글라스소스를 담고 파마산치즈가루를 뿌려낸다.

함박스테이크 관련 상품

등록일 : 2017-03-31 수정일 : 2018-08-06

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제품: 고메함박스테이크 540g

댓글 1

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