통삼겹살오븐구이! (오븐요리)

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가시장미

통삼겹살오븐구이! (오븐요리)

저희 집은 늘 "고기가 좋아"를 외치는 남자들 덕에 일주일에 4일이상 고기가 식탁위에 올라와요.
그 중에서도 오븐으로 만드는 고기요리는 전날 밤에 미리 양념에 재워 냉장고에 넣어두면 담날 퇴근해 오븐에 넣기만하면 되니깐 더 자주 만들게 돼요.

3인분 120분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

양조간장
2큰술 구매
굴소스
2큰술 구매
미림
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
생강가루
1/2작은술 구매
훈제 파프리카가루
1작은술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

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▶ 양조간장 조리법

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▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

조리순서Steps

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통삼겹살은 키친타월로 꾹꾹 눌러 핏물을 빼주고, 칼집도 조금 내준 뒤
체에 밭쳐 청주를 뿌려주세요.

통삼겹살을 볼에 담고,
분량의 재료대로 양념과 기호에 따라 월계수잎을 넣고 버무려 재워두세요.

오븐용기에 양파를 얇게 썰어 깔고
그 위에 양념에 재운 통삼겹살을 올리고 뚜껑을 닫아 오븐에 넣고,

230도로 예열된 오븐에서 30분, 210도로 내려 20여분정도 구워주세요.
210도로 온도를 낮출때쯤 한번 뒤집어 주시고요.

오븐에서 나온 통삼겹살구이는
제가 좋아하는 로메인과 김치랑 함께 접시에 담았어요.

: ---> 각 가정의 오븐 사양은 다 다르므로, 온도와 시간은 가감해주세요.

통삼겹살오븐구이 관련 상품

등록일 : 2017-04-20 수정일 : 2024-03-12

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레시피 작성자About the writer

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

포토 리뷰 1

요리 후기 2

내보물태경 2017-09-02 19:06:58

쉽고간편한 레시피 감사해요. 숯에 구워먹으니 맛있어요.

2020-01-15 07:56:02

살짝타긴했지만맛있고만들기쉬었어요

댓글 1

#요리레시피 #통삼겹살오븐구이 #오븐요리 #통삼겹살요리 #오븐통삼겹살구이 #삼겹살구이 #고기요리 #고기가좋아 #술안주 #가시장미의맛있는수다

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