Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

69,707
상품목록
main thumb
효썸

달콤한 초코칩 스콘 만들기

*6개 분량.
3인분 90분 이내 초급

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
박력분과 베이킹파우더를 체에 내려주세요. 그런 다음 설탕과 소금을 넣어주세요.
재료가 골고루 섞이도록 거품기로 섞어주세요.
1cm 크기로 썬 차가운 버터를 넣고

만들기 전에 1cm 크기로 썰어 사용하기 전까지 냉장고에 넣어두세요.

버터가 작은 콩만한 크기가 될 때까지 다지듯이 섞어주세요.

버터가 녹지 않도록 빨리 작업해주세요!

가운데를 움푹 파주세요. 그런 다음 계란과 우유를 섞어서 들어간 부분에 부어주세요.

계란과 우유를 따로 넣는 것보다 같이 섞은 후 넣어주세요.

주걱으로 가르듯이 섞어주세요. 가루가 조금만 보일 때까지 섞어주세요.
초코칩을 넣고 주걱으로 대충 섞어주세요.
그런 다음 손으로 가볍게 뭉쳐주세요.

스콘은 밀가루가 조금 보여도 괜찮으니깐 너무 오래 반죽하지마세요!

랩 위에 반죽을 올리고, 2~3cm 두께로 밀어주세요.
반죽이 마르지 않도록 랩으로 꼼꼼하게 감싸서 냉장고에 30분 정도 넣어두세요.

날씨가 더우면 1시간 정도 넣어두세요.

휴지가 끝나면, 6등분으로 잘라주세요.
윗면에 계란물을 고르게 발라주세요.
180℃에서 20분간 노릇하게 구워주세요.
팁-주의사항
버터가 녹지 않도록 빨리 작업해주세요!

등록일 : 2017-04-16 수정일 : 2017-10-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

효썸

닉네임 바꿨어요!

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 스콘 레시피는 초보자도 따라 하기 쉬워 많은 이들이 성과를 거두었으며, 다양한 재료(초코칩, 호두, 크랜베리 등)로 변주할 수 있어 인기가 높습니다. 특히 많은 사람들이 맛있다고 칭찬하며, 가족과 함께 즐기기에도 좋다는 의견이 많습니다. 설탕 양을 조절하여 단맛을 맞출 수 있다는 점도 긍정적으로 평가됩니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    92%
  • 보통이예요

    7%
  • 맛없어요

    1%

난이도

  • 쉬워요

    80%
  • 보통이예요

    15%
  • 어려워요

    5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
요리 후기 57

완전주부 2020-03-23 20:01:30

갑자기 만들고 싶어 도전해봤어요 초코칩이 없어 아쉽지만 금방 뚝딱 넘 쉽고 좋아요 자주 해먹을꺼예요 

아기사자 2022-09-23 01:09:52

많이 안단것 같다는 후기보고 설탕은 그대로 넣고 초코칩 65그램 넣었어요~~ 밀가루맛 안나고 맛있어요! 맛난 레시피 감사합니다!^^ 

버밍햄요거트 2021-01-26 15:17:14

설탕과 소금을 깜박해서 뒤늦게 넣었는데도 너무 맛있어요 잘 만들었습니다 감사해요  

댓글 17
파일첨부
소떡소떡 맛보장 레시피
더보기
볶음우동 맛보장 레시피
더보기
카레볶음밥 맛보장 레시피
더보기
백순대볶음 맛보장 레시피
더보기
묵은지볶음 맛보장 레시피
더보기
오뎅국 맛보장 레시피
더보기
동태찌개 맛보장 레시피
더보기
오징어국 맛보장 레시피
더보기
프렌치토스트 맛보장 레시피
더보기
볶음김치 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피