언제먹어도 질리지않는 맛있는 밑반찬 매콤갈치포볶음

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요리톡톡 맛톡톡

언제먹어도 질리지않는 맛있는 밑반찬 매콤갈치포볶음

갈치포를 한박스 사서 언제 먹나 했었죠

근데 자주 볶아먹으니 반도 더
먹었어요 ㅋㅋ

첨에는 고추장넣고 볶아먹었는데
제 입맛에 좀 짜더라고요

그래서 고추장대신 고추가루를
넣고 매콤하게 볶아내니
이런 밥도둑이 없네요

제 입맛엔 건어물중 쵝오라고 말하고 싶어요

가족들도 무지 잘먹어서 더 이쁜
밑반찬 이네요

6인분 이상 15분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

갈치포
120g 구매

[양념]

노하우

▶ 올리브유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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팬에 오일없이 갈치포를 넣고 약불로 볶습니다
다른 용기에 옮겨 바닥에 남아있는 불순물은 버립니다

팬에 오일을 넣습니다

고추가루를 넣고 약불로 볶습니다

갈치포를 넣고 은근히 볶습니다
맛술 설탕을 넣습니다
설탕이 흡수되면 불을 끄고 올리고당 깨를 넣고 예열에 볶습니다

그릇에 담아냅니다

갈치포볶음 관련 상품

등록일 : 2017-04-16

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#갈치포볶음 #매콤갈치포볶음 #밑반찬 #반찬

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