Name: 묵은지등갈비김치찜
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 묵은지김치 1/2쪽; 묵은파김치; 간장; 설탕; 간마늘; 고추가루; 매실액

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태희윤희맘47ㅋ

묵은지등갈비김치찜

묵은지가 아직도 나마 있는지라 바닥에 묵은파김치도 깔아서 등갈비를 김치에 돌돌말아 찜을 해보았습니다

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

묵은지김치
1/2쪽 구매
묵은파김치
구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

갈비는 30분 피물을빼서 손질해요. 냄비에 파김치를 깐고 갈비를 김치에 돌돌말아놓아요.

위에 양념을 넣어 만들어요.

돌돌말아놓은 김치위에 뿌려줍니다.

저 냄비는 압력밥솥입니다.
밥하드시 추가 소리나면 약불 얼능해주세요 뜸들이드시 소리가 나지않을때 얼어주세요.

다른 냄비에 먹을 양만 담아 생수 반컵을 고루 뿌려주고 약불로 40분 더 끓여주세요 푹 익을때쯤 대파 넣어주세요.

: 냄비바닥이 탈수있으니 젖가락으로 한번씩 저어주세요 살살~^^

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등록일 : 2017-04-16 수정일 : 2017-04-16

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태희윤희맘47ㅋ

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