Name: 얼린 해물과 가래떡으로 맛난 해물떡찜 만들기!!
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 새우; 조개; 홍합; 낙지; 미더덕; 콩나물 1봉; 미나리 줄기부분 1줌; 깻잎 10-15장; 가래떡 3개 (20cm); 밥 1-1.5공기 (볶음밥 할때); 볶음밥용 미나리 줄기부분 1줌; 김가루 (수북히 뿌릴 정도); 통깨 2-3꼬집; 볶음밥용 참기름 2스푼; 고추장 2스푼; 고춧가루 1스푼; 간장 2스푼; 설탕 1스푼; 다진마늘 1스푼; 참기름 1스푼; 맛술 2스푼; 올리고당 2스푼

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,148

춤추는곰

얼린 해물과 가래떡으로 맛난 해물떡찜 만들기!!

회와 함께 매운탕을 해먹으려고 샀던 해산물이 남아서 냉동실에 얼려두었는데~
뭘 해먹을까 하다가 가래떡 넣고 해물 떡찜 해먹었어요!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

고추장
2스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
간장
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
맛술
2스푼 구매
올리고당
2스푼 구매

노하우

조리순서Steps

냉동 해산물은 꺼내어 물에 담가 자연 해동 시킵니다

매운탕용이라 곤이도 있었는데 뺏어요~ 새우,바지락,홍합,미더덕만 사용했어요~

멸치 다시 육수를 내주세요~

양념장은 분량대로 만들어 준비해두시구요

콩나물은 대가리와 꼬리 상한부분을 제거하고 미나리는 줄기쪽으로 준비해주세요 (사진의 잎부분은 나중에 뺐어요~)
깻잎도 씻어서 준비해주세요

낙지는 밀가루로 빨판을 세척하고 준비해주세요
저는 두마리 넣었어요~

팬에 육수를 2컵 정도 붓고 해동된 해산물을 넣어줍니다
(낙지 빼고 넣어주세요)

물이 끓어오르면 양념장을 넣고

콩나물도 넣어줍니다

콩나물 숨이 죽게 익혀주시고

낙지를 넣고

깻잎과 미나리, 툭툭 자른 가래떡을 넣어줍니다

떡과 낙지가 다 익으면 끝!
낙지는 익었을때 먹기 좋게 가위로 잘라주세요

완성된 떡찜에 통깨를 뿌려주시고 맛나게 드세요~

다 먹은 양념에 볶음밥도 만들어요!
밥을 1-1.5공기 넣구요

미나리 줄기 부분을 송송송 썰어 넣어주어요
참기름도 두르구요

김가루를 넣은뒤 잘 볶아줍니다!!

다 볶아지면 팬에 넓게 펴고 눌러서 살짝 눌려주세요!
볶음밥은 약간 타야 더 맛나더라구요~!!

: 미나리는 많이 넣어도 좋아요! 향이 좋거든요!! 비린내도 잡아주구요!
콩나물은 많이 넣어도 숨이 죽으면 정말 얼마 되지않으니 많이 넣어주세요
양념에 묻은 콩나물은 진짜 맛있어요!
설탕은 기호에 맞게 가감 해주세요~

해물떡찜 관련 상품

등록일 : 2017-04-10 수정일 : 2024-03-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

춤추는곰

http://blog.naver.com/dancinggom

#해물떡찜 #해물찜 #해물요리 #떡찜 #해물볶음 #해물떡찜만드는법 #해물떡찜황금레시피

장아찌 맛보장 레시피

1

실패없는 초 간단 마늘짱아찌 만들기

엉뚱공주네

4.9(15)
2

입맛 살리기 1탄, 감말랭이 장아찌

이웃농촌

5.0(8)
3

곰취나물장아찌 만들기 ~ 입맛 돋우기 딱이다,

팬이맘

5.0(6)
4

돼지감자장아찌, 짜지 않고 아삭한 밑반찬

가루씨

5.0(6)

닭가슴살스테이크 맛보장 레시피

1

닭가슴살 스테이크 만들기

츄츄맘

5.0(36)
2

갈릭 닭가슴살 스테이크 만들기! 하림 자연실록 수비드 닭가슴살 요리~

팬이맘

4.9(33)
3

닭가슴살요리법 갈릭버터 닭가슴살스테이크

Mrs새싹

5.0(19)
4

닭가슴살 스테이크와 토마토 스튜

자취생남뽀비

4.9(12)

냉이된장국 맛보장 레시피

1

독특한향이 매력적인 냉이된장국^^ 간단한 냉이된장국 만드는법!

요리하는효댕

5.0(50)
2

봄나물로 만든 냉이된장국!

MOMSISTERS

4.9(47)
3

백종원 냉이된장국

카리스마정민

4.9(11)
4

구수한 냉이된장국 만들기~ 봄나물 달래 넣고 냉이된장국!

팬이맘

4.9(9)

사과잼 맛보장 레시피

1

백종원 사과잼

고래언니

4.8(60)
2

집밥백선생 백주부 계피사과잼 만들기

써니지나

5.0(22)
3

수제 사과잼 만들기: 시들시들 냉장고 속 사과를 활용한 요리

예쁜나무숲

5.0(13)
4

사과잼 만드는 법, 오래되고 맛없는 사과로 사과쨈 만들기

뽕림이

4.9(9)

닭볶음탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 진짜진짜 황금레시피 알려 드려요~~^^

주부9단요리톡톡

4.9(2,431)
2

닭볶음탕 황금레시피, 밖에서 사 먹는 닭도리탕 맛을 집에서 내봤어요 ~

뽕림이

4.9(936)
3

닭볶음탕 (닭도리탕)!! 따라하면 성공하는, 마이쏭레시피~!!

마이쏭

4.9(324)
4

닭볶음탕 황금레시피! 바로이맛이지~(간장닭볶음탕)

엘린84

4.9(201)

백순대볶음 맛보장 레시피

1

순대볶음 만들기 ~♪ 오늘뭐먹지?신림동백순대볶음

불량엄마소자매마미

5.0(57)
2

백순대볶음 - 선생레시피 백순대볶음

시크제이맘

4.8(15)
3

TV요리) 신림동 가지않아도 OK ♥ 백순대

만개의레시피

5.0(9)
4

백순대볶음 재료 한번에 넣어서 맛나게 만들어요

춤추는곰

5.0(9)

주먹밥 맛보장 레시피

1

(일본가정식) 구운 주먹밥 - 야끼 오니기리

아랄랄라

4.9(110)
2

소세지 꽃 주먹밥 만들기 # 피크닉 도시락

숑하우스

4.9(105)
3

구운 주먹밥

편한식사

4.8(47)
4

바사사삭 ★ 뭉쳐서 구워봣 ★ 바삭바삭 주먹밥 ★

만개의레시피

4.9(44)

애플파이 맛보장 레시피

1

겉은 바삭 속은 새콤달콤한 사과가 가득한 애플파이 만들기

따봉이kitchen

4.9(97)
2

로즈애플파이

진니찡

4.8(12)
3

식빵으로 애플파이 만들기 NO오븐

구름달빛

4.9(11)
4

사과데이 선물용 애플파이 만들기

예쁜포비

4.9(8)

볶음밥 맛보장 레시피

1

숙주볶음밥 스팸과 굴 소스와 함께했어요.

초이맘

5.0(71)
2

중국집 볶음밥

베르무어

4.9(46)
3

초간단, 5분 이내, 미니멀재료로 닭갈비/감자탕 남은 국물에 볶아먹는 볶음밥 흉내내기, a.k.a.고추장 볶음밥

EasyFusion집밥er

5.0(40)
4

고소미 명란볶음밥

푸키베베

5.0(40)

파운드케이크 맛보장 레시피

얼린 해물과 가래떡으로 맛난 해물떡찜 만들기!!

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피