향도좋고 맛도좋은 미나리생채 만들기~~~

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예쁜성준맘

향도좋고 맛도좋은 미나리생채 만들기~~~

아~~~ 토요일 주말입니다!!!! 어제부터 비가 내리고 있다죠!!!! 비오는날은 역시 방콕 하면서 ㅋㅋ 맛있는음식 만들어먹는게 젤로 좋답니다 ㅋㅋㅋ

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미나리 100g
1줌 구매
양파
1토막 구매
당근
1토막 구매
간장
1스푼 구매
마늘다진것
1/2스푼 구매
참기름
1/2스푼 구매
부순깨
1/2스푼 구매
고춧가루
1/2스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매

노하우

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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미나리는 먹기좋은 길이로 잘라주시고~~~ 양파와 당근은 채썰어줍니다!!!

볼에 미나리, 양파, 당근 담고~~~ 진간장 1스푼, 마늘다진것 반스푼, 참기름 반스푼, 부순깨 반스푼, 고춧가루 반스푼, 설탕 반스푼~~~ 요렇게 넣어줍니다!!! 식성에 따라서 식초 넣으셔도 좋아요^^

모든 양념이 골고루 배이게 젓가락으로 살살 섞어주세요~~~ 미나리 줄기부부만 무침하면 그냥 무치는데 ㅋㅋㅋ 미나리 잎이 많이 들어가서리 무치는도중 숨이 듁을까봐서리~~~ 젓가락으로 살살 섞어주었어요 ㅋㅋㅋ

맛나게 무쳐진 미나리생채무침~~~ 접시에 담아 통깨도 솔솔~~ 뿌리고~~ 식탁위에 올립니다~~~ 요즘 성준맘네 식탁은 봄나물 잔치랍니다 ㅋㅋㅋ 세발나물 부터 - 미나리 까지 ㅋㅋㅋ 요즘 나물먹는 재미가 쏠쏠~~ 해요^^

미나리생채 관련 상품

등록일 : 2017-04-10 수정일 : 2017-04-11

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레시피 작성자About the writer

예쁜성준맘

http://blog.naver.com/rudqlsmama

sns

요리 후기 2

고용녀 2017-04-28 20:34:22

덕분에 맛나게 무쳐 먹었습니다. 감사합니다~~^^

황예남매맘 2021-06-07 18:55:32

제가 원하던 레시피에요~ 맛있어요~~^^

댓글 0

#미나리 #미나리요리 #미나리생채 #봄나물

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