Name: 돼지고기 볶아 먹었을때 다 맛있다 하는 간장 제육볶음 황금레시피
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 집간장 2숟가락; 다진 마늘 1숟가락; 설탕 1숟가락; 올리고당 1숟가락; 매실액 1숟가락; 산간장 1숟가락; 후추 2번

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17,081

송송이야

돼지고기 볶아 먹었을때 다 맛있다 하는 간장 제육볶음 황금레시피

바쁘고 힘든 업무에 지쳐서 버스 타고 귀가 하는데.............

오빠야의 전화~

제육 볶음 해먹게 고기집에서 고기 만원치만 사오라는게......

겁나 많아서 1/4만 해먹고 냉동실에 킵!!!!!!!!!!!!!!

고추장 제육 볶음 먹었으니 이번에는

의도치 않은 간장 제육볶음을 만들어 볼꺼에요:)

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료} 고기 2주먹(제육볶음할고기), 양파 1/2개, ]

집간장
2숟가락 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
올리고당
1숟가락 구매
매실액
1숟가락 구매
산간장
1숟가락 구매
후추
2번 구매

노하우

조리순서Steps

고추장 제육 볶음 먹었으니 이번에는
의도치 않은 간장 제육볶음을 만들어 볼꺼에요:)

치우고 정리 하는거 싫어 하니 자취생ST일로 포스팅 할께요:)
집에 있는 넓은 반찬 통에
제육볶음 항 돼지고기, 다진 마늘을 넣어주세요.
둘다 냉동이라 꽁꽁 얼었;;;;;;;;;;;;;

집간장, 산간장, 다진마늘을 넣어주고,
녹여주세요:),
가장 좋은 방법은 냉동이 아닌 생고기를 두고 만들면 좋을꺼 같아요:)

간장, 올리고당, 백설탕을 넣어주세요.

있으면 매실액도 넣어 주시고, 집에 있는 배즙, 양파즙을 넣어 주셔도 됩니다.
그리고 버무려 주세요:)

후추가루도 뿌려주세요.
통후추도 가능합니다.

통에 돼지고기, 양념 무친거 넣어주시고,
가미 되도록 양파, 당근을 넣어 줍니다.

자취생들은 설겆이, 치우는거 질색이져~(제기준에;;;)
골고루 섞이도록 해주세요.
저는 뚜껑 닫고 흔들었어요:)

펜에 올리브유 1숟가락 넣은 후에 양념한 고기 넣고 볶아줍니다.

제가 양념한게 소가 아니라 돼지이지만
구매 한 제육볶음용 돼지고기는 신선헸어요:)
고기에서 거품이 나오는게 싼고기래요~
양념해둔 고기를 팬에 넣도 볶아 준 후에~

돼지고기 이니 익을때 까지 볶아줍니다.

탄내가 난다면 물을 1/3종이컵 정도 넣어주세요.

고기가 익었을때 맛을 보신 후에
드시면 됩니다.

집에 콩나물이 있어서 물 1/2컵, 콩나물 1주먹 넣어 볶으니
삼삼하니 엄청 맛있었어요:)

: 대파가 있음 추가하시고,
매콤한걸 좋아하시면 청양고추를 썰어 넣으세요:)
집간장의 짠맛에 따라 달라지니 제레시피보다 덜 넣으신 후에 간보시고 추가하세요:)
친구집에 조리해서 갔는데... 친구들이 치킨 2마리 시킨거 안먹고 밥이랑 비벼서 쌈장에 쌈싸 먹더라구요:)
선호하는 기호와 입맛은 다르니 참고만 하심 좋을꺼 같아요:)