향긋향긋.냉이표고버섯밥.

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봉자바리

향긋향긋.냉이표고버섯밥.

봄이라고...열심히 봄나물 챙겨먹고 있는 봉발입니다.
세번째 봄나물 냉이~역시 젤~간단한 냉이밥이예요.ㅎㅎㅎ
한그릇 밥으로도 딱좋고~놀이터에서 실~~컨 놀다 들어와서 후딱 해먹기에도 좋구요.
냉이만 넣음 심심하니까...가을에 말려둔 표고버섯 불려서 맛을 더해주었어요.
영양면에서도 월등하구요~~

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[달래장]

간장
3큰술 구매
매실청
1큰술 구매
물
1큰술 구매
고추가루
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
달래
10가닥 구매
깨소금
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노하우

▶ 건표고버섯 손질법

▶ 냉이 손질법

▶ 냉이 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 달래 손질법

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통통하게 잘~불린 표고버섯!
표고버섯불린물은 버리지 않아요~

표고버섯 물기 꼭~짜서 다지고
냉이뿌리도 다녀놓습니다.

쌀한컵반 씻어서 다진 표고버섯과 다진 냉이뿌리를 넣고.
표고버섯불린물 부어주고

미리 준비해둔 냉이물도 넣어주세요.
http://son8199.blog.me/220970823094
냉이다듬기참고

냉이물이 없으면 그냥 생수넣으셔도 됩니다.^^

냉이는 뿌리만 다져넣는거예요~~
밥물은 평상시와 똑같이!
단!!냉이물과 표고버섯물로~

전기밥솥이 밥해줍니다.
평상시와 똑같이~~

밥이 되는동안 냉이잎을 다져주세요.
이 냉이는 데쳐놓은거예요.

밥이 찰기있게 잘되었어요.
밥솥뚜껑 열자마자 냉이향이~~향긋하게 어찌나 나던지요.

다져놓은 냉이잎을 올려주면됩니다.

: 전기밥솥으로 간단하게 냉이밥을 할수있어요.
냉이뿌리만 넣고 밥을 짓고 다진 냉이잎을 다된밥에 얹어내주는게 팁이지요.

냉이표고버섯밥 관련 상품

등록일 : 2017-04-06 수정일 : 2023-04-25

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/son8199

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#냉이밥 #냉이 #냉이요리 #한그릇밥 #영양밥

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