(혼밥) 두반장과 굴소스로 맛을낸 가지덮밥

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노루네

(혼밥) 두반장과 굴소스로 맛을낸 가지덮밥

냉장고속 식재료....
두드러운 식감의 가지로 두반장과 굴소스로
매콤하고 감칠맛 나면서 깊은 맛이 풍부합니다

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
1개 구매
쇠고기
100g 구매
양파
1/2개 구매
홍고추
1개 구매
대파
1뿌리 구매
두반장
1스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
마늘 가루
1스푼 구매
코코넛오일
2스푼 구매
참기름
1스푼 구매
새싹채소
1공기 구매
밥
1/2공기 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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▶ 참기름 보관법

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두반장 굴소스 소고기안심 가지 홍고추 대파 새싹채소 냉장고속 재료들~깨끗이 씻어 준비 해두고

소고기는 손가락 굵기로 썰고
반으로가른 가지는 반달모먕~ 대파 양파 홍고추 썰어 준비

팬에 코코넛오일 넉넉히 두루고

소고기 대파넣어 함께 볶아주니 대파 볶는 냄새가 달큰하니 좋아요

가루마늘도 넣어주고

마늘과 파향이 우러나와 소고기의 잡내를 잡아 줍니다

후추도 넉넉히 ~

양파넣고 볶다 양파가 투명색을 띠면

두반장 굴소스 넣어 매콤한 중국풍의 맛볼 수 있어요

마지막으로 참기름 1스픈 넣어 마무리 합니다

그릇에 담고 밥 새싹채소 담아 냅니다

간편한 한끼의 식사로 중국풍 가지덮밥을 푸짐하게 드실 수 있어요

가지덮밥 관련 상품

등록일 : 2017-04-01 수정일 : 2017-04-01

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레시피 작성자About the writer

모든 음식은 재료에서 시작됩니다

포토 리뷰 1

요리 후기 1

행복한 날 2017-06-14 20:33:49

애들이 싫어하는 가지를 고기랑 같이 섞어 한끼해결로 좋았습니다^^

쉐프의 한마디2017-06-14 22:29:45

와~~맛나게 만드셨네요 엄마 정성이 들어가 더 맛있었을거예요 고운방문 감사드립니다

댓글 2

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