표고버섯 볶음 간단 저녁반찬

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815요리사랑

표고버섯 볶음 간단 저녁반찬

쫄깃한 식감이 좋은 표고버섯 볶음은 촉촉하게 볶아야 맛있어요~

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[표고버섯 볶음 재료]

표고버섯
10개 구매
양파
1/2개 구매
대파
약간 구매
다진마늘
1t 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1/2개 구매
새우가루
1t 구매
식용유
약간 구매

[양념 ]

노하우

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표고버섯 데칠 물 약간 올려요- 표고버섯은 기둥은 떼어내고, 4~5등분으로 썰어주고

표고버섯 기둥은 손질해 냉동실에 두고 찌개나 국에 활용해보세요~

물이 끓으면 센불에서 살짝 데쳐 찬물에 헹궈 물기는 살짝 짜주고

표고버섯은 끓는물에 넣고 두어번 저어 바로 꺼내주세요

양파는 굵은채, 고추 대파 송송

달군 팬에 기름 약간 두르고 마늘 양파 넣고 중불에서 볶아주세요

중불

마늘향이 올라오면 데친 버섯 대파 고추 새우가루 넣고 볶다가 간장 물을 넣고 볶다가 소금으로 간을 하고 휘리릭 볶아줍니다

마지막에 후춧가루 깨소금 넣고 완성~

표고버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2017-03-27 수정일 : 2017-03-27

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

sns

포토 리뷰 5

요리 후기 13

ㄱㄱ유현주(민제,민규)ㄴㄴ 2017-04-25 01:14:15

집에 있는 재료로만 양념했지만 간단히 숑숑~~넘나 맛있네요. 빨간고추 있었음 더 맛있어보였을듯~~♡ 그래도 맛은 굿~!! 만족합니다^^

쉐프의 한마디2017-04-25 12:25:43

촉촉한 버섯볶음이 먹음직 스러워보이네요~^^ 감사합니다~즐거운 하루 되세요

스나스 2017-06-23 14:23:52

맛잇어요. 새우가루없구.. 저는 올리고당 한수저 추가요. 암튼 맛있는레시피요 파프리카 추가했는데 넘크게썰었어요;

쉐프의 한마디2017-06-26 10:17:07

버섯볶음 맛있어보이네요~ 즐거운 한 주보내세요^^

아멜리에 2020-03-08 08:37:29

맛있었어요 새우가루를넣은게신의한수였던거같아요 감칠맛이 남달랐어요 ㅎㅎ

박소연86 2017-06-10 09:44:50

제가 버섯은 140g한팩 사서 넣고 양파한개 잘라 넣었더니 양념이 모자라네요 양념은 레시피 1.5배로 하는게 짭도롬하고 맛있어여

yoo06 2019-05-20 06:30:37

그대로 했어요 표고버섯볶음 처음 성공했어요 감사합니다~~

£`°홍£`° 2017-05-08 06:31:44

감사. 합니다 덕분에. 저녁. 반찬 해결 되습니다

쉐프의 한마디2017-05-08 10:30:04

감사해요~^^ 행복한 하루되세요

heo eni 2017-08-20 09:53:21

너무 맛있게 잘 먹었어요 감사합니다

요리중인아빠 2017-06-17 17:29:37

들기름으로 볶았더니 더 좋아요^^

쉐프의 한마디2017-06-18 10:31:06

감사합니다^^

일어나라 2017-08-07 10:27:53

음~~~ 첨 해보는데 맛있네요.^^

빵순이사랑 2017-04-13 21:59:19

정말 쉽네요고마워 요

쉐프의 한마디2017-04-16 09:53:26

감사드려요~^^ 좋은하루 되세요

추억나무 2017-07-08 08:23:11

맛있어요...ㅎ

스윗케익 2017-06-24 08:20:39

맛있어요 !

이순옥 2023-09-23 19:14:49

맛있어요

댓글 16

#표고버섯볶음 #버섯볶음 #저녁반찬

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