탱글탱글 속살이 쫀득쫀득!! 피조개무침

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

74,930

상품목록

만개의레시피

탱글탱글 속살이 쫀득쫀득!! 피조개무침

탱글탱글 속살이 쫀득쫀득한
매력이 한가득♥

세상의 모든 레시피 만개의레시피

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

피조개
1Kg 구매
굵은소금
1/4cup 구매
청주 또는 소주
2T 구매

[양념재료]

[선택재료]

다진 청양고추
1T 구매

노하우

▶ 피조개 손질법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 청양고추 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

피조개는 솔로 깨끗이 씻는다.

피조개 1Kg

피조개는 소금 1/4cup을 넣고 검은 봉지를 씌우거나 쿠킹 호일로 감싸 약 30분 이상 해감하여 여러 번 씻는다.

굵은소금 1/4cup

볼에 간장 3T, 고춧가루 1T, 설탕 1/2T, 다진 마늘 1/2T, 다진 파 1T, 참기름 1/2T, 부순 참깨 1/2T, 다진 청양고추 1T 를 넣고 양념장을 만든다.

끓는 물에 깨끗이 손질한 피조개를 넣고 청주나 소주 2T를 넣어 한쪽 방향으로 저어 가며 삶고 입을 벌리기 시작하면 약 10초 후 불을 끄고 체에 건져 놓는다.

잘 익은 피조개는 껍질을 제거하고 뜨거운 물에 살짝 헹궈 불순물을 제거한다.

볼에 손질한 피조개를 넣고 양념장에 버무려 완성한다.

피조개무침 관련 상품

등록일 : 2017-03-27 수정일 : 2023-04-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

만개의레시피

세상의 모든 레시피

sns

sns

sns

sns

포토 리뷰 3

요리 후기 8

블루버드1 2020-03-21 01:23:01

부추까지 넣었더니 최고예요 ~ 넉넉히해서 두끼해결 완료!! 신랑이 엄지척 해주었어요 ㅎㅎ

김성득 2017-03-27 13:24:33

안녕 하세요 ㅋㅋ ㅋ ㅋㅋ ㅋㅋㅋ 근데 진짜 너무 좋아서

사랑옵은 2017-03-29 22:07:25

양념장 맛이 있네요 :) 잘해먹었어요~

ske0269 2024-01-19 21:52:26

맛있어요ㅎ 잘먹었습니다~

뭐해먹을까? 2023-02-07 15:48:19

쫀득쫀득 맛있어요

서동주 2017-03-31 20:33:40

아주 맛있었습니다. 넘 맛있어 사진찍는걸 깜박하고 다 먹어 버렸네요ㅠㅠ

2022-03-01 19:41:19

저녁 맛나게 먹었습니다 ㅎㅎ

우리보배^~^♡ 2017-05-23 07:17:14

맛잇서요

댓글 4

명엽채볶음 맛보장 레시피

1

명엽채볶음

콩설기

4.9(142)
2

【명엽채볶음 만들기~】막 집어 먹게 되는 맛의 비결은?!

조밍키♥

4.9(43)
3

명엽채볶음

밥심은국력

4.8(36)
4

명엽채볶음 황금레시피, 간단한 밑반찬으로 그만이쥬

엘린84

4.9(25)

취나물무침 맛보장 레시피

1

#액젓으로 무쳐낸 취나물무침만들기 #간단하고 스피드하게 만들어내는 나물반찬!

강철새잎

4.9(68)
2

봄철 입맛 잡아주는 취나물무침

건강비책

4.7(24)
3

취나물무침

풀향기

5.0(23)
4

취나물 들깨무침 만드는 법

밍꽁

5.0(21)

마늘쫑장아찌 맛보장 레시피

짜장떡볶이 맛보장 레시피

1

짜장떡볶이. 아이간식으로 좋은 짜장가루 요리.

롱만이

4.9(119)
2

짜장떡볶이 만드는법 짜장떡볶이 만들기

꽃청춘이주부

4.8(22)
3

간단간식 짜장떡볶이

열려라쿡

4.9(17)
4

짜장떡볶이 만들기

v쭈양v

4.9(10)

크림새우 맛보장 레시피

1

[백종원레시피]백종원 크림새우 만들기,집밥백선생 크림새우

꽃청춘이주부

4.9(18)
2

마요네즈로 이런 맛이?! 백종원 '간단 크림새우'

또롱이네요리

4.9(15)
3

크림새우, 백종원 크림새우, 외식보다 더 맛있다!

hancy002

4.9(15)
4

초간단 백종원 크림새우 만들기

포레스트키친

4.7(13)

삼겹살수육 맛보장 레시피

1

(한방수육) 쌍화탕으로 삼겹살수육 간단하게 만들기

왕눈이2

5.0(19)
2

배추 보쌈 김치와 삼겹살 수육

달콤스윗맘

5.0(15)
3

삼겹살 수육 : 단돈 7천원으로 맛있게 수육 삶는법 (보쌈 삶는법)

GP하루한끼

5.0(12)
4

통삼겹살수육만들기! (돼지고기 요리)

가시장미

4.8(12)

소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나 소시지 볶음 만드는법, 간단한 반찬, 아이들 반찬으로 딱!

먹순

5.0(85)
2

목우촌 집반찬 간편요리 마늘쫑 소시지 볶음

농협목우촌

4.9(51)
3

맥주 인기안주 쏘야/소시지야채볶음

쿡따라

4.9(15)
4

한 입에 쏙! 방울 양배추 소세지 볶음

식탁이있는 삶

4.9(13)

육회 맛보장 레시피

1

육회 만드는 법, 육회 양념 황금 레시피로 맛있게 만들기

먹순

4.9(127)
2

육회 만드는 법, 성공보장 황금레시피

요리하는러라

4.9(65)
3

초간단 안주 만들기! 매콤달콤 한우 고추장 육회

한우자조금

5.0(31)
4

초간단 육회 만드는 법

남먀

5.0(14)

열무얼갈이김치 맛보장 레시피

1

열무 얼갈이김치 담그기

예쁜포비

4.9(35)
2

열무얼갈이김치만 있으면 밥 한 그릇 뚝딱!

초이맘

5.0(15)
3

여름김치-열무얼갈이김치 담그는 법

밥수이

5.0(10)
4

열무 얼갈이 김치 맛있게 담그는법

건즈윰

4.6(7)

돼지불고기 맛보장 레시피

1

액젓돼지불고기~[백선생 액젓불고기 따라하기]

촌아짐

4.9(348)
2

돼지 불고기 바싹하게 굽기 인기메뉴

815요리사랑

4.9(156)
3

백종원 돼지불고기 만드는법! 간장양념이 넘나 맛있어~

혀니ㅋ

4.8(46)
4

돼지고기고추장불고기~간단하게 맛있게 만드는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(28)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.