우아하게 떠먹는 노오븐 '레몬타르트'

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,409

상품목록

락앤쿡

우아하게 떠먹는 노오븐 '레몬타르트'

따스한 봄날에 볕이 들어오는 테이블에 앉아 우아하게 먹을 수 있는 상큼한 디저트를 소개해드리고자 합니다. 고급스러우나 과정은 복잡하지 않고 누구나 만들 수 있는 레시피입니다.!

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[타르트지]

통밀과자(다이제스티브)
15-20개 구매
버터
2큰술 구매
파마산치즈
1큰술 구매
설탕
1작은술 구매
소금
1/2작은술 구매

[레몬커드]

계란(전란)
3개 구매
레몬즙
120g 구매
설탕
150g 구매
버터
30g 구매
밀가루
2큰술 구매

[레몬크림치즈]

크림치즈
200g 구매
설탕
150g 구매
레몬필
1작은술 구매
레몬즙(레몬쥬스)
5큰술 구매

[이탈리안머랭]

달걀흰자
2개 구매
물
40g 구매
설탕
160g 구매

[그외재료]

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 블루베리 보관법

▶ 레몬 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

사진과 같이 재료를 준비해주세요.
정확한 양은 위에 명시된 리스트를 확인해주세요 !

먼저 타르트지를 만들도록 해요 ~
밀가루, 버터, 계란 등등을 넣은 반죽을 만드는 대신 아주 쉽게 통밀과자인 다이제스티브를 사용 할게요.
지퍼백에 넣고 밀대로 마구마구 부숴주세요 !!

가루가 된 과자에 버터와 소금 등을 넣고 마구마구 섞은 후, 뭉쳐주세요. 그리고 예쁜 그릇에 담아 가운데를 오목하게 만든 후 타르트 모양을 만든 후, 냉장고에서 살짝 굳히기 ~

레몬커드를 만들어볼게요 ~~
이건 레몬잼과 비슷하며, 레몬잼이 있으면 그걸 사용해도 좋아요 ㅎㅎ
강판을 이용해 레몬 껍질의 노란부분만 갈아 레몬필을 만들고, 버터는 녹여서 액상이 되도록 만들어 주세요.

볼에 계란을 넣고 휘퍼로 풀어준후 냄비에 넣어주세요.
그리고 버터를 제외한 모두를 넣고 중불로 끓여주세요.
완전하게 끓기 전에 불을 끄고 약간 식을 때쯤 버터를 넣고 휘저은 후, 냉장고에서 살짝 굳을 때까지 굳히면 완성 !

레몬크림치즈는 볼에 분량의 재료를 모두 넣고 휘퍼로 저어주세요. 이탈리안 머랭의 경우 물과 설탕을 끓여 시럽을 만든 후, 흰자로 거품을 내면서 시럽을 조금씩 넣어 단단하게 만들어 주면 됩니다 !

레몬타르트 관련 상품

등록일 : 2017-03-27 수정일 : 2017-03-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

#락앤쿡 #푸드스타일링 #음식촬영 #방송촬영 #메뉴촬영 #디저트 #노오븐 #홈메이드 #타르트 #레몬

단호박죽 맛보장 레시피

1

단호박죽 만드는 법 찹쌀넣고 새알만들기까지,

먹순

4.9(56)
2

손쉽게~찬밥으로 단호박죽 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(40)
3

실패없는 초간단 단호박죽 끓이기

요리하는러라

4.9(37)
4

[집밥백선생2]단호박죽- 요리 혁명일 만큼 간단해요

밥심은국력

5.0(17)

닭봉구이 맛보장 레시피

1

닭봉 에어프라이어구이 마늘간장양념도 꿀맛이네!

다재다능한워킹맘

4.9(22)
2

:: 오븐닭봉구이 :: 달콤새콤짭쪼름한 맛이 자꾸 손이가

popo

5.0(20)
3

닭봉카레구이♡닭고기 초간단요리

손큰언니

4.9(17)
4

마늘간장 닭봉구이 - 오븐 없이 만드는 닭 날개 요리

아자씨레시피

4.9(15)

돼지고기장조림 맛보장 레시피

1

돼지고기안심으로 만든 촉촉한 '돼지고기장조림'

병수댁의요리교실

4.9(203)
2

돼지고기 장조림 만들기 국물까지 맛있어요

혀니ㅋ

4.8(137)
3

전라도언니루비씨의 겁나 쉽고 맛있는 돼지고기장조림

전라도언니루비씨

4.9(46)
4

돼지고기장조림 만드는 법 , 계란까지 더해 푸짐하다 ~

엘린84

5.0(31)

대패삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

대패 삼겹살 간장볶음

lee쉐프

5.0(88)
2

초간단 대패삼겹살볶음

꼼지락♡

5.0(59)
3

밥반찬으로~ 대패 삼겹살 볶음~*

밥차리라

5.0(28)
4

대패삼겹살 간장볶음

으뇽2

4.8(24)

가지무침 맛보장 레시피

1

구워서 만든 가지무침, 백종원 레시피

catmom

4.9(557)
2

가지무침 황금레시피 만드는법 백종원 가지무침

꽃청춘이주부

4.9(36)
3

구워서 더욱 쫀득한 구운 ‘가지무침’ 만드는 방법~양념장 황금레시피! 밑반찬, 도시락반찬^^

판교맘’s누구나집밥

5.0(30)
4

전자렌지를 이용한 가지무침

노루네

4.9(27)

파운드케이크 맛보장 레시피

콩나물찜 맛보장 레시피

1

해물찜처럼 맛있는 백종원 소시지콩나물찜

뽀유TV

4.9(369)
2

집밥백선생에서나온♥소시지콩나물찜

만개의레시피

4.9(50)
3

콩나물찜, 미더덕찜 만드는법, 술안주로 딱이네

신블리mom

4.9(29)
4

(집에서 즐기는 술안주) 콩나물찜 - 간단 술안주

아랄랄라

5.0(28)

닭조림 맛보장 레시피

1

대파 닭안심 조림

밥차리라

4.9(104)
2

양념치킨 맛이 나는 매운닭다리조림

옥이

5.0(68)
3

간장양념 닭조림으로 간식해결~

의정부바겨사

4.9(46)
4

닭봉 & 윙 조림~ 달큰한 소스에 조려진 맛있는 닭봉 &윙~

두율이아빠

4.9(13)

찌개 맛보장 레시피

1

명란두부찌개 ~ 간단하고 국물의 시원함이 끝내줍니다

꽃마리♡

5.0(108)
2

고깃집에서 맛보던 쌈장찌개! 고깃집 쌈장찌개

만개의레시피

4.9(46)
3

삼겹살 묵은지 찌개 ; 백종원 김치찌개 레시피(겨울 보양식)

달콤스윗맘

5.0(42)
4

느타리버섯요리~느타리버섯찌개

승승맘h2

5.0(21)

파무침 맛보장 레시피

1

백종원 파무침

아이홈미트

4.9(41)
2

진짜 쉬움. 고기구울 때 필수 2종 반찬! 고깃집 파무침, 양파초절임 만들기

얌무

5.0(25)
3

백종원 파무침 만들기 - 삼겹살 단짝!

고래언니

4.9(17)
4

파절이 파무침 # 돼지고기 삼겹살 찰떡궁합

숑하우스

4.9(13)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.