치즈명란마요크림파스타:두 번 더 리치해진...그래도 느끼하지 않다

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재미마미

치즈명란마요크림파스타:두 번 더 리치해진...그래도 느끼하지 않다

파스타에 모짜렐라치즈 뿌려 오븐에 구워내는
오븐파스타는 대개 토마토소스인데
이번엔 마요네즈를 더한 크림소스로
오븐파스타를 만들었더니 더욱 진하고 고소한
크림파스타가 되었어요(그럼에도 명란이 들어가
느끼하지는 않아요) 진한 크림파스타가 먹고 싶을 때
한번 만들어 드셔 보세요

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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끓는 물에 소금을 넣고 스파게티면을 먼저 삶는다:
면이 거의 익어갈 무렵 팬에 버터와 올리브오일을 두르고 다진마늘과 양파를 볶다가 백명란을 넣어함께 볶는다

우유를 넉넉히 붓고 후추 조금 갈아넣고 끓이다가 -

스파게티면을 넣고 한소끔 더 끓인다:

면은 1,2분 정도 덜 삶아졌을 때 꺼내어 넣어주세요

(명란)마요네즈를 한큰술 넣어 섞고-

전 시판 명란마요네즈를 넣었는데
그냥 보통 마요네즈를 넣어주어도 괜찮아요

실파나 쪽파 쫑쫑 썰어 넣으면:
명란마요크림파스타...이 상태로 먹어도 당연히 맛있다

파스타를 그릇에 담고 모짜렐라치즈 등을 양껏 올린 후 오븐 혹은 전자렌지에서
치즈가 녹을 정도로만 돌려준다

오븐 , 전자레인지

쫑쫑 썬 실파를 올려낸다

치즈명란마요크림파스타 관련 상품

등록일 : 2017-03-18 수정일 : 2023-05-22

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#치즈명란마요크림파스타 #스파게티 #면요리 #이탈리안 #크림소스 #명란마요 #브런치 #1인분

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