Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

154,519
상품목록
main thumb
만개의레시피

이연복 쉐프님이 가장 잘 만드신다는 멘보샤

바삭한 식빵안에 새우가 그득!
입안 가득 퍼지는 새우 풍미가 와따乃

세상의 모든 레시피 만개의레시피
2인분 30분 이내 아무나

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
식빵은 테두리를 자르고 4등분해 준비한다.

식빵 4장

새우는 손질하여 다진다.

새우 300g

새우 손질법 레시피

볼에 다진 새우, 전분, 달걀 흰자, 소금, 후추, 녹인 버터, 올리브유를 넣어 반죽한다.

전분 2T, 달걀 흰자 1개, 소금 약간, 후추 약간, 녹인 버터 1T, 올리브유 1T

식빵과 식빵 사이에 반죽한 다진 새우를 넣는다.
약불로 예열한 기름에 노릇하게 튀겨 완성한다.
볼에 소스 재료를 넣어 소스를 만들어 곁들인다.

[소스재료] 설탕 1/2T, 굴소스 1T, 케찹 1T, 식초 1T, 다진 마늘 1/2T

등록일 : 2017-03-17 수정일 : 2017-10-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

만개의레시피

세상의 모든 레시피

요리 후기 37

최햄찡 2021-01-30 00:39:58

신랑 간식겸 술안주로 만들었는데 너무 맛있다고 난리났어요 ㅎㅎㅎ 전 레시피대로 간하고 맛보기로 한개 만들어 먹어봣는데 뭔가 부족한거 같아서 파, 양파, 청양고추 다져 넣고 했더니 덜 느끼하고 맛이 좀더 풍부?해진거 같아 좋았어여!!! 그리고 기름에 튀겨서 먹어보니 느끼해서 금방 질릴거 같아 식빵에 오일 조금 발라서 에어프라이어에 180도 앞뒤옆 돌려가며 20분 구워줫더니 담백하고 짱이네요!! 감사합니당^^ 

문시연- 2023-11-08 22:20:11

맛있어요 소스는 대충 케찹찍어먹었는데 소스까지 만들면 더 맛있게 먹겠네요 전 에어프라이어 175도 7분 뒤집어서 175도7분했습니다 

스펙터클 2021-02-11 12:44:22

명절에 대하 선물을 받아서 가족들 주려고 멘보샤 했어요 ㅎㅎ 너무 맛있게 됐습니다! 소스가 정말 신의 한수예요ㅜㅜ 다음에도 이 레시피로 할게욧! 

댓글 13
파일첨부
새송이버섯장조림 맛보장 레시피
더보기
황태콩나물국 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
식빵핫도그 맛보장 레시피
더보기
단호박스프 맛보장 레시피
더보기
물김치 맛보장 레시피
더보기
케이크 맛보장 레시피
더보기
감바스알아히요 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
참치볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피