피클 쉽게 만들기

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워나마미

피클 쉽게 만들기

피클을 무지 좋아하는 우리 딸을 위해 오늘은 집에서 쉽게 피클을 만들어 보았습니다.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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오이는 굵은 소금으로 박박 씻었습니다.

당근과 무는 깨끗하게 껍질을 벗겨서 준비했습니다.

그리고 마구마구 한입크기로 썰어주시면 됩니다.

그리고 분량의 설탕, 식초, 물을 냄비에 피클링스파이스와 팔팔 끓는순간 가스불을 꺼주세요.

그리고 곧바로 식기전에 유리용기에 준비한 재료위에 부어주시면 됩니다. 그리고 1시간정도 식힌 후 냉장고에 넣어두시면서 조금씩 꺼내 드시면 된답니다.

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등록일 : 2017-03-15 수정일 : 2017-03-16

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평범한 아줌마에요

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