집밥백선생3 만능맛간장 이용해 짜글이 만들기

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집밥백선생3 만능맛간장 이용해 짜글이 만들기

집밥백선생3 만능맛간장 이용해 짜글이 만들기

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 사태
2컵 구매
김치
1/4쪽 구매
새송이버섯
적당량 구매
대파
2대 구매
양파
1/2개 구매
고추장
2스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
만능맛간장
2/5컵 구매
물
4컵 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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돼지고기는 집에있는 삼겹살 사용했어요. 먹기좋게 큼직큼직하게 잘라서 준비해줍니다. 새송이버섯.양파.대파는 먹기좋게 반갈라 준비했어요.

맨먼저 냄비에 물 4컵을 붓고 끓으면 돼지고기 투척~ 절대 미리넣지 마시고, 끓는물에 넣어야 육즙이 살아있다고해요!

고기를 넣고나서 끓으면 다진마늘 1스푼 / 고춧가루 2스푼 사진엔 없지만 고추장도 2스푼 넣어 끓여줍니다.

그리고 양파.대파.버섯도 넣어서 계속 팔팔 끓여줍니다. 벌써 색감이 넘 먹음직스럽죠^^

그리고 만들어둔 만능맛간장을 꺼내 5분의2컵을 넣어줍니다. 같이 보관해둔 표고버섯두 같이 넣어주면 더 맛있어요!

그리고 좀더 끓이다가 먹기좋게 자른 김치도 넣어주고 조금더 끓여주면 끝이에요!

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등록일 : 2017-03-14 수정일 : 2017-03-16

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/seohyun_9088

sns

요리 후기 2

망고요 2020-04-21 19:51:55

레시피대로따라했는데아들.남편엄지척하네요.감사합니다

yomtt 2017-10-21 17:47:32

물올리기전에 고기를먼저볶고넣는게좋은것같아여 그래도맛있게잘먹었습니다감사합니다

댓글 0

#집밥백선생3 #백종원레시피 #짜글이 #김치찌개 #만능맛간장 #찌개

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