Name: 쑥국 황금레시피로 쉽게 끓여요
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쑥 적당히; 쌀뜨물; 콩가루 1주먹; 된장 1T; 국간장1T; 맛술1T; 국멸치 3~4개; 다시마; 파; 마늘; 풋고추

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워나마미

쑥국 황금레시피로 쉽게 끓여요

요즘 쑥, 냉이, 봄나물 등등 밥상이 상큼한 봄입니다. 왠지 봄에는 밥상 부터가 힘나고 건강해지는 느낌이 들어요. 오늘은 날씨마져 완전히 꽃들이 고개를 내밀게 만드는 하루였네요. 그래서 저녁에 쑥 된장국 끓여 봤네요. 오랫만에 올리는 레시피죠^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

쌀뜨물 한냄비를 준비한다.

쑥 한봉지를 물에 깨끗이 씻는다(쑥은 농약을 사용하는건 아니라 여러번 물에 헹군후 10분정도 물에 담궈놓음)

다듬은 멸치와 다시마를 쌀뜨물에 넣고 끓이다 끓어 오르면 다시마는 건져낸다.

된장 한스푼을 풀어 한소끔 끓인다.

콩가루 한주먹을 쑥에 묻혀 놓는다.

끓는 된장물에 국간장, 맛술과 파, 마늘, 풋고추를 썰어 넣는다.

불을 중간불로 10분정도 끓이고 그릇에 담아낸다.

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등록일 : 2017-03-14 수정일 : 2017-03-14

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레시피 작성자About the writer

워나마미

평범한 아줌마에요

요리 후기 4

하늘광대 쑤 2020-04-08 09:56:07

감사합니다!!!!! 맛있게 아침 식사했네요

캐롤라인킴 2019-02-13 16:57:45

감사해용 맛난쑥국♡

수크리아 2017-03-16 18:48:31

맛있게 먹었어요~~^^

쉐프의 한마디2017-07-19 11:01:40

이제야 답글 드려요. 감사합니다^^

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