특별한 날 요리/훈제오리 다시마말이

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쿡따라

특별한 날 요리/훈제오리 다시마말이

다시마에 파프리카와 훈제오리고기 넣어
미나리로 묶어 훈제오리 다시마말이 만들어 봤어요~
새콤달콤 초고초장에 콕 찍어 먹으면 되요ㅎㅎ
손님초대나 집들이 요리로 좋답니다

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[초고추장]

고추장
2스푼 구매
사과식초
2스푼 구매
매실청
1스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
다진마늘
0.5스푼 구매
레몬즙
0.5스푼 구매
깨소금
약간 구매

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조리순서Steps

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재료를 준비해 주세요~

다시마를 물에 담가 불려 주세요~

물에 살짝 담가 숨이 죽었을때 다시마말이 하기 좋은 크기로 잘라
다시마가 통통하게 불수 있도록 잠시 두세요~

훈제오리는 팬에 올려 노릇하게 구워 준 다음
구운 오리는 다시마 말이 쉽게 만들수 있도록 길이로 굵게 채 썰어 주세요~

적힌 분량의 양념을 넣고 잘 저어 초고추장을 만들어 주세요~
기호에 따라 양념분량은 가감해 주세요~

삼색 파프리카는 굵게 채 썰어 주고
미나리반은 끓는 물에
살짝 데쳐 주고 나머지 미나리 반은 파프리카 길이에 맞춰 잘라 주세요~

불려둔 다시마를 끓는 물에 살짝 데쳐 준비하면 재료 준비 끝,,,

삶은 미나리를 놓고 그위에 다시마 1장을 깔고
삼색파프리카와 훈제오리, 생미나리를 조금씩 올려 준 다음
돌돌 말아 준 다음 미나리로 감싸 묶어 주면 완성 되요~

미나리 매듭 끝부분은 가위로 깨끗이 잘라 주세요~

: 파프리카외에 오이나 당근을 넣어 만들거나
훈제오리 대신 오징어나 낙지 해물을 넣어 만들어도 좋답니다

훈제오리다시마말이 관련 상품

등록일 : 2017-03-08 수정일 : 2024-03-12

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#해조류 #훈제오리 #다시마말이 #다시마말이 #손님초대요리 #다이어트요리 #술안주 #집들이음식 #파티요리 #다시마 #특별한날 #훈제오리

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