돼지갈비찜 / 백선생 백종원 갈비찜 레시피 / 초보요리

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

58,452

상품목록

하쉪

돼지갈비찜 / 백선생 백종원 갈비찜 레시피 / 초보요리

백선생 백종원 레시피 참좋음용. 이아저씨는 요리를 참쉽고 간단하게하는것같아서
백종원 갈비찜 레시피 따라하기쉬워서 해봤지용!

4인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

돼지갈비
2kg 구매
돼지갈비소스
구매
새송이버섯
3개 구매
당긋
1/2개 구매
풋고추
3개 구매
당면
먹고싶은만큼 구매
양파
1/2개 구매
마늘
5개 구매
설탕
4스푼 구매

[돼지갈비찜양념소스]

진간장
1.5컵 구매
다진양파
1스푼 구매
풋고추
1/2개 구매
다진청양고추
1/2스푼 구매
후추
약간 구매
참기름
1/2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
물
1컵 구매

노하우

▶ 돼지고기갈비 조리법

▶ 풋고추 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

일단 백종원 돼지갈비찜을 만들기위해서는 당근과 버섯은 제일나중에 넣긴하지만 미리 야채는 썰어서 준비해요

원래 표고버섯을 많이들 사용하시지만 저는 제가 좋아하는 새송이버섯을 세로로 잘라준비했어요

백종원돼지갈비찜양념으로 고기와함께 15분정도 재워준다음 불을켜서 끓여주어요 . 그런데 원래는 고기만 끓이다가 불순물을 제거 하시는분들도 있으시던뎅 저는 그냥 끓이면서 올라오는 불순물거품들은 제거했으용

미리 돼지갈비찜용고기는 반나절 차가운물에 담궈뒀어용 ! 그리고 사용한거에요

돼지갈비찜이 한 30분정도 끓이다보니 보글보글끓어올랐어용
그래서 바로 당근이랑 새송이버섯투척
요때 돼지고기에 칼집도 내주면서 야채를 넣었어요 !

끓때는 아까 넣었던 당근을 꺼내어 익었나 살펴보고 당근이 조금말랑해지면 바로 다음 야채 양파 고추를 넣어야해용

백선생이 고추는 마지막단계에 넣어줘야맛있다고해서 ㅋㅋ 참고용 !

보글보글하면 이제 다완성된거이니 치즈넣고싶은사람들은 치즈넣으시공
당면넣고싶으신분들은 이단계에서 당면을 넣어줘야해용

: 국물이 자글자글하지않고 딱 알맞게 만들려다보니 조금짜졌음용
헤헤. 특히나 버섯이 어찌나 짜던지 ㅋㅋㅋㅋㅋ 양념은 살짝 약하게 하셔도 될듯 !

돼지갈비찜 관련 상품

등록일 : 2017-03-07 수정일 : 2017-03-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

초보요리 쉽고빠르게 :) http://hanori9.blog.me

sns

요리 후기 1

2019-07-04 21:10:01

야채를 레시피보다 많이 넣었는데도 불구하고 짜서 별로에요. 아이들이 짜서 안먹어요.처음으로 실패작 ㅠㅠ 절반도 넘게 남았는데 어떻게 처리하지ㅠㅠ

댓글 1

#백종원갈비찜 #백선생돼지갈비찜 #돼지갈비찜 #돼지갈비찜레시피 #갈비찜황금레시피

삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

업그레이드 삼겹살덮밥

집밥이박사

4.9(292)
2

이거 된장으로 만든거 맞음?존맛ㅠㅠ 된장삼겹살덮밥

만개의레시피

4.9(74)
3

아이도 어른도 한 그릇 뚝딱~!삼겹살덮밥♥

만개의레시피

4.6(35)
4

간장 삼겹살 덮밥, 혼밥러를 위한 간단 한그릇요리 만들기~!

스카이윤

4.8(27)

북어국 맛보장 레시피

1

【시원한해장국】북어국 끓이기~

조밍키♥

5.0(149)
2

얼큰하게 끓인 북어국입니다. 얼큰 북어국

배고픈엄마

4.9(128)
3

황태북어국 시원한 북어국 끓이는법

각설탕식구들

4.9(52)
4

백종원 북어국 끓이는법

혀니ㅋ

4.9(34)

고구마빵 맛보장 레시피

1

저염식 고구마빵 NO오븐 NO밀가루 간편하게 전자렌지로

구름달빛

4.9(71)
2

구황작물 고구마로 다이어트빵 노밀가루노설탕노오븐 고구마빵만들기 전자렌지빵

마이쏭

5.0(34)
3

빵슈니들 모여랏!다이어트에 딱 좋아!고구마빵♥

만개의레시피

4.9(32)
4

노오븐 노버터 고구마빵!

르티나무

4.8(17)

꼬막비빔밥 맛보장 레시피

1

꼬막비빔밥 집에서 해먹기

가시코스모스

5.0(95)
2

꼬막비빔밥 너무 맛있잖아요~

판교댁송블리

4.9(42)
3

꼬막비빔밥 1부터 10까지 알려드릴께요☆

만개의레시피

4.9(30)
4

강릉 맛집 엄지네포장마차 꼬막비빔밥 만들기 + 꼬막 삶는법

동주

5.0(23)

만두강정 맛보장 레시피

1

비엔나 만두 강정

찌니훗

4.8(122)
2

앗!냉동 만두라고? 만두강정♥

만개의레시피

4.8(86)
3

만두강정 소스까지 다 만들기 간단간식 맥주안주로 굿굿!

보루빵

4.9(62)
4

밥반찬은 물론 간식으로도 인기만점! "떡 만두 강정" 만들기

빵빵한레시피

4.8(10)

롤 맛보장 레시피

1

딸기잼 롤

러블리수

4.8(69)
2

[간단 자취요리] 자취생도 만든다! 김밥보다 쉬운 크래미롤, 캘리포니아롤 만들기

얌무

4.9(30)
3

연어야채롤

라헬2

4.6(11)
4

베이컨 에그롤 토스트

살리재련

5.0(5)

파김치 맛보장 레시피

1

파김치 황금레시피,파김치 담그는법

눈꽃식탁

4.9(735)
2

파김치 달근하고 맛있게 담그는법

판교댁쏭아

5.0(221)
3

집밥 백종원 파김치 만들기

판교댁송블리

4.8(80)
4

파김치맛나게담는법, 초보도 만들 수 있는 파김치 달인에 파김치 황금레시피 공개!

쏘지새댁

4.9(37)

깻잎찜 맛보장 레시피

1

우리 식탁 여름 지킴이! 초간단 층층 깻잎찜 만들기

만개의레시피

4.9(59)
2

우리집 밥도둑~~깻잎찜~

포크앤나이프

4.9(40)
3

오늘의 요리/초간단 깻잎찜만들기 전자렌지로 후다닥!!

jayajjang

4.9(27)
4

퇴근해서 후다닥 만들어 먹은 반찬 - 깻잎찜

소영맘

4.8(18)

치킨 맛보장 레시피

1

지코바 치킨 100% 따라하기

베르무어

4.9(225)
2

【교촌치킨 따라잡기】

조밍키♥

5.0(197)
3

[치킨 데리야끼]오븐이 없어도 주말에 집에서 즐길수 있는 일품 요리 닭다리살 데리야끼

논현쌤

4.9(153)
4

간장치킨 교촌 뺨때리는 소스만들기:)

아빠악어

4.8(63)

돼지등뼈찜 맛보장 레시피

1

매콤 달콤한 돼지 등뼈찜 만드는 법

백합엄마

5.0(62)
2

간장양념의 돼지등뼈찜

하늘향

4.6(21)
3

매콤,달콤,짭쪼롬 돼지등뼈찜

뽀뚱

4.9(20)
4

비싼 소갈비 대신 돼지등뼈로 찜했어요~ 돼지등뼈찜

배고픈엄마

5.0(20)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.