황태미역국 구수하고 맛있는 황태미역국

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로즈의 맛수다

황태미역국 구수하고 맛있는 황태미역국

황태를 넣어서 미역국을 끓이면 국물이 시원하고 맛있어요
황태를 먹기좋은 크기로 찢어서 미역과 함께 달달 볶다가 끓이면 정말 맛있어요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미역
30g 구매
황태포
30g 구매
쌀뜨물
4컵 구매
국간장
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참치액
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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쌀 듯 물에 미역과 황태포를 넣어 끓이면 구수하고 맛있더라고요~~~

미역은 물에 20분 정도 담가 놓았어요~~~
황태포는 잘게 찢어 물에 한번 씻어주었어요~~~
참기름에 미역과 황태포를 볶아주다가 쌀뜻물을 부어줍니다~~~

국간장과 다진 마늘을 넣어서 한소끔 끓여주었어요
미역국은 조금 시간을 넉넉히 끓여야 훨씬 맛나답니다

참치 액 한 큰 술을 넣어준 다음 간이 모자라면 소금으로 간을 맞추어줍니다
로즈는 조금 싱겁게 먹어야 하기에 간장만 넣고 소금은 넣지 않았어요~~~

아침에 밥은 먹기 싫어서 미역국만 2대 접이나 먹었다지요 ㅎㅎ
미역국이 어찌나 구수하고 맛나던지요
자꾸만 먹게 되더라고요~~~

고기 넣어 미역국 끓이는 것보다 황태나 홍합 조개 등을 넣어 끓이는 것을 더 좋아한답니다~~~

: 미역과 황태를 참기름에 볶다가 끓이면 국물이 곰국처럼 뽀얗고 고소하고 맛있어요~~

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등록일 : 2017-03-06 수정일 : 2017-03-06

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레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

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댓글 1

#미역국 #황태미역국 #미역국 #맛있게 #끓이는법

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