Name: 불고기 만드는법~~만능간장으로 간단하게 불고기 만드는법
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지고기 3근; 양파 2개; 당근 1개; 청량고추 10개; 팽이버섯 1봉지; 만능간장 1병; 참기름 약간

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다오네

불고기 만드는법~~만능간장으로 간단하게 불고기 만드는법

불고기 만드는법~~ 만능간장으로 간단하게 불고기 만드는법 아이들 어른 누구나 즐겨먹는 불고기 간단하고 쉽게 만들었답니다 손님접대에 집들이등에 빠지지않는 불고기 간편하게 만들어보세요 부드럽고 달콤한 불고기 만드는법 소개합니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
3근 구매
양파
2개 구매
당근
1개 구매
청량고추
10개 구매
팽이버섯
1봉지 구매
만능간장
1병 구매
참기름
약간 구매

노하우

조리순서Steps

불고기 만드는법(소불고기도 같은방법으로 하시면된답니다) 불고기용을 사용하셔도 되고 삼겹살을 사용하셔도 된답니다 삼겹살을 사용하실때는 약간 기름기가 적을것을 사용하셔요

고기를 먹기 적당한 크기로 잘라주세요 볶음을했을때 너무크면 먹기가 약간 그래요~~ㅎㅎ

다오네 만능간장 다래수액,오디,오가피,아로니아,배등을 발효액을 이용하여만들었구요 불고기,갈비,조림,볶음등에 사용할수 있지요

준비한 고기에 다오네 만능간장을 적당히 부어주세요 간장이 고기에 묻을정도로 적당량을요 약간 싱거우면 볶음을할때 더 넣어주면 되거든요~~

고기에 만능간장이 고루베이도록 주물러주시구요 시간이 있으면 전날재워두었다가 볶음을 하시면 더욱 부드럽고 맛이 있답니다

이제는 야채를 준비해보겠습니다 양파,청량고추,대파,당근,버섯을 준비합니다 기호에 따라 야채를 가감을하시면 되구요 건강을 생각하신다면 야채를 많이 드셔야겠지요~~ㅎㅎ

당근은 채를썰어주시구요~~

양파도 적당한 크기로 잘라주시구요~~

약간에 매콤한것을 좋아하시면 청량고추를 넉넉히 넣어주시구요

대파도 적당한 크기로 잘라주시고 어슷썰기를 해주셔도 된답니다

전날 미리 만능간장에 재워서 숙성을 해주었습니다 여기에 준비한 야채를 넣고 조물조물`~

약간에 참기름을 넣어주시고 만능간장이 적은듯하면 조금 더 넣어주시구요~~

고기가 어느정도 볶아졌을때 팽이버섯을 넣고 볶아주세요 삼삼하게 드시려면 살짝 볶아주시고 조금더 맛있게드시려면 시간을 조금더 두시고 볶아주세요 여기서 싱겁다하실때 만능간장을 조금더 넣어주시면된답니다 거의 위에처럼했을때는 싱겁지가 않는답니다~~ 어떠세요 불고기 만드는법 정말 간단하고 쉽지요^^ 주말에 도전해보세요~~