Name: 토마토 카프레제, 색다르게 즐기는 안주요리
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 토마토 1개; 모짜렐라 치즈 100g; 베이글 1개; 올리브오일 2T; 발사믹 식초 2/3T; 소금 1꼬집

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가루씨

토마토 카프레제, 색다르게 즐기는 안주요리

손쉽게 구할 수 있는 토마토와 모짜렐라에 담백한 소스
를 뿌리면 깔끔하게 즐기는 안주가 탄생했답니다.
그냥 먹어도 물론 맛있지만 따뜻하게 데워진 베이글 빵 위에 올려 먹으면 더 든든하게 드실 수 있답니다.

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[소스]

올리브오일
2T 구매
발사믹 식초
2/3T 구매
소금
1꼬집 구매

노하우

조리순서Steps

토마토는 반으로 가른 후 얇게 썰고,
치즈는 토마토에 맞춰 썰어주세요.
베이글은 4등분 해주시면 된답니다.

예열된 프라이팬에 베이글을 넣고
양면을 약불에 노릇하게 구워주세요.

베이글을 굽고 있는 동안에
올리브오일 2T, 발사믹 식초 2/3T,
소금 한꼬집을 넣어 소스를 만들어주세요.

토마토 - 치즈 - 토마토 - 치즈 순으로
준비해둔 그릇에 둥그렇게 놓아주세요.

베이글이 노릇하게 구워졌으면
위에 치즈와 토마토를 올려
소스를 뿌려주시기만 하면 요리 끝.

: 집에서 발사믹 식초가 없으신 분들은
식초와 설탕을 섞으셔도 된답니다.

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등록일 : 2017-02-27 수정일 : 2017-09-10

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레시피 작성자About the writer

가루씨

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

#다이어트 #초간단요리 #안주요리 #술안주 #혼술안주

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