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요리톡톡 맛톡톡

부드러움과 쫄깃함이 동시에 삼치조림

수산시장 에 삼치가 제철인지
무지 싱싱하고 비늘에 은빛이 도는게
맛있어 보이더라구요
그래서 또 한박스 ㅋㅋ
한박스 해봤자 4마리죠^^;;
2마리는 구이 2마리는 조림 으로 손질해왔어요
전 생선은 구이도 좋아하지만 조림을
더 맛있어 하죠
4인분 15분 이내 중급
조리순서Steps
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무를 도톰하게 썰어놓습니다
양념장을 만듭니다
삼치는 지느러미를 손질하고 깨끗히 씻어 놓습니다
냄비에 무를 깔고 삼치를 올립니다

삼치 손질법 레시피

위에 양념장을 올립니다
센불에서 조리다 중불 약불로 조립니다
접시에 담아냅니다
팁-주의사항
마늘쫑간장절임--http://www.10000recipe.com/link.html?seq=6857264&medium=copy&source=share

등록일 : 2017-02-27 수정일 : 2017-02-27

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

포토 리뷰 2
요리 후기 5

아니라구 2021-02-14 17:55:12

처음으로 생선조림 맛있게 먹었습니다~맛있게 잘먹었읍니다~^^ 

쉐프의 한마디2021-02-15 13:50:14

만족스럽게 만드셨나봐요 후기글 감사합니다^^

예규마미 2017-08-07 12:45:31

맛나게해먹습니다~~감사합니다  

쉐프의 한마디2017-08-07 18:24:59

저도 군침돌게 잘하셨네요^^

j아하 2017-04-15 20:09:52

맛있었어요~^^ 

쉐프의 한마디2017-04-15 20:47:34

그죠 요즘 싱싱한거 사서 하면 맛있죠^^

댓글 3
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