달콤하고 부드러운 늙은호박전 아이들 간식으로 좋아요

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노루네

달콤하고 부드러운 늙은호박전 아이들 간식으로 좋아요

카로틴이 많이 들어있는 늙은호박
노란 빛깔에 달콤함이 더해져 성장기 아이들 간식에도 좋아요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

늙은호박
150g 구매
밀가루
1스푼 구매
찹쌀가루
1스푼 구매
죽염
1Ts 구매
식용유
적당량 구매

노하우

▶ 늙은호박 손질법

▶ 늙은호박 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

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늦가을에 엄마네 텃밭에서 수확한 늙은호박

늙은호박 껍질을 벗기고 속을 긁어냅니다

껍질을 벗겨 손질한 호박은 5미리 내외로 채 썰어줍니다 주황색이 정말 먹음직 스러워요

볼에 담고 찹쌀가루 밀가루를 반반씩 섞어 죽염으로 간을합니다

물7~8스픈 넣어 재료가 엉길정도로만 반죽을해서

팬을 달궈 기름을 적당히 둘러 호박반죽을 적당량을 덜어 한수저씨 떠서 올려

앞뒤로 노릇하게 부쳐줍니다

손쉽게 만들어 먹을 수 있는 달짝지근한 맛에 손이 자꾸갑니다

늙은호박전 관련 상품

등록일 : 2017-02-24 수정일 : 2017-02-24

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