Name: 후다닥 배추전 부침
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 부침가루 1컵; 물 1컵; 배추잎 5-7개

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7,307

여사장

후다닥 배추전 부침

지난 주말에 산 알배기 배추,, 냉장고 열때마다
'썩기전에 빨리 먹어야 되는데,,,'
라고 생각만 하다가 퇴근 후 주전부리로 낙점!! 엄청 간단, easy easy

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부침가루
1컵 구매
물
1컵 구매
배추잎
5-7개 구매

노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

조리순서Steps

잘 펴지게 머리부분을 칼로 손질한다. (밀대로 두드려도 됨)
물1컵에 부침가루를 넣고 잘 섞어준 후,
배추잎을 하나씩 반죽이 담긴 그릇에 퐁당퐁당 담군다

기름을 두른 후 팬에 하나씩 가지런히 옮겨 부친다.

기름이 튀니까 잠시 뚜껑을 닫아준다.

앞뒤 뒤집으며, 노릇노릇 타지 않게 부쳐준다.

부침가루에 이미 간이 다 되어있어서 따로 소금을 넣지 않았다.

20분도 안걸린 초간단 배추전.. 비오는 날에 더 생각난다. ^^

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등록일 : 2017-02-22 수정일 : 2017-02-28

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레시피 작성자About the writer

여사장

http://youtube.com/c/��사장yeosajang

요리 후기 1

할수있소 2019-12-19 15:37:48

맛있게 잘해먹었네요 간단하고 쉽고 쌩유여유~~^^

쉐프의 한마디2019-12-23 11:35:34

감사합니다 ^^

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