대저 짭짤이 토마토 카나페

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식탁이있는 삶

대저 짭짤이 토마토 카나페

새콤달콤 짭쪼름한 맛의 하모니를 이루는 대저 짭짤이 토마토!
봄이오면 꼭 맛 보아야 할 제철 과일 중에 하나죠~
그냥 먹어도 너무 맛있지만 이왕이면 특별하게 먹는다면? 더 맛있겠죠?

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대저 짭짤이 토마토
2~3개 구매
양파
1/2개 구매
돼지고기
100g 구매
마늘
2~3통 구매

[양념장]

고추장
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
바질잎
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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위에 말씀드린 재료들을 먼저 준비해주세요. 식삶이는 현재 대저 짭짤이 토마토가 제철을 맞아 맛이 좋아 대저 짭짤이 토마토를 선택했습니다. 다른 토마토를 이용하셔도 무관하십니다.

달군 팬에 1cm 두께로 썰어준 대저 짭짤이 토마토를 살짝 구워줍니다.

강불이 아닌 약불 아시죠?

돼지고기를 고추장 1큰술, 올리고당 1큰술, 바질잎 약간, 후추 약간을 이용하여 만든 양념장에 버무러줍니다

팬에 기름을 두르고 마늘, 양파를 볶아준 뒤 양파의 숨이 죽으면 채 썬 토마토와 양념한 고기를 함께 볶아줍니다

달군 팬에 구워준 토마토 위에 함께 볶아준 양파, 토마토, 고기를 올려줍니다

접시에 가지런히 담아 낸 뒤 맛보면 끝! 정말 맛있어보이죠? 간식, 술안주, 손님대접용으로도 손색이 없습니다

: 그냥 토마토도 좋지만, 제철을 맞은 대저 짭짤이 토마토를 이용해보면 어떨까요?

토마토카나페 관련 상품

등록일 : 2017-02-22

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레시피 작성자About the writer

식탁이있는 삶

자연과 가까운 일상 집밥 만들기. 식탁, 쉼. 식탁이있는삶

제품: 대저 짭짤이 토마토 2.5kg/5kg

댓글 0

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