Name: [비건채식]비건맛살 초밥 만들어요.
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 강황밥 600g; 비건맛살슬라이스 200g; 겨자 2t; 식초 35g; 설탕 35g; 소금 5g

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비건러브

[비건채식]비건맛살 초밥 만들어요.

초밥 만들어
겨자 살짝 바르고
비건맛살 얹어
비건채식 초밥 만들었어요.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

강황밥
600g 구매
비건맛살슬라이스
200g 구매
겨자
2t 구매

[백합초재료]

식초
35g 구매
설탕
35g 구매
소금
5g 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

비건 맛살슬라이스를 끓는 물에 데쳐 주세요.

와사비가 없어
겨자를 더운 물로 풀어 중탕에서 발효해 주세요.

겨자 대신에 와사비를 사용하는 것이 좋을 것 같네요. 와사비가 없어 겨자를 사용했는데 먹는데는 지장이 없네요.
와사비는 찬물에 저어 주면 되고요.

배합초는 식초35g, 설탕35g, 소금5g 넣어 녹을 때까지 끓여 주세요.

강황밥에 백합초를 넣어 섞어 주세요.

적당한 크기로 뭉친 후 발효된 겨자를 조금씩 바르고

데쳐 넣은 비건 맛살 슬라이스를 3등분하여 올려 주세요.

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등록일 : 2017-02-21 수정일 : 2017-02-21

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비건러브

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