Name: 달래무침 만드는법 손질까지
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달래 1묶음; 고춧가루 1.5스푼; 진간장 1.5스푼; 매실액 1스푼; 설탕 1/3스푼; 참기름 1스푼; 통깨 약간

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혀니ㅋ

달래무침 만드는법 손질까지

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달래
1묶음 구매
고춧가루
1.5스푼 구매
진간장
1.5스푼 구매
매실액
1스푼 구매
설탕
1/3스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
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노하우

조리순서Steps

요렇게 보면 약간 양파처럼 생긴(?) 비주얼이에요. 동그랗게 감싼 껍질을 벗겨주셔야되는데요!끝부분을 손톱으로 살짝 긁어내면 쉽게 벗겨진답니다. 문제는 손질방법은 쉬운데, 쪼고만게 엄청나게 많으니깐 완전 노가다더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

그리고 흐르는물에 깨끗히 씻어주시고 물기를 탁탁 털어 먹기좋게 썰어서 준비해주었어요.

볼에담에 양념을 넣어 골고루 무쳐주면되요! 나물이 뭉개지지않도록 젓가락으로 살살 비벼주면 더 맛있어요. 고춧가루 1.5스푼 / 진간장 1.5스푼 매실액 1스푼 / 설탕 3분의1스푼 / 참기름 1스푼 / 통깨

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등록일 : 2017-02-18 수정일 : 2017-02-22

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레시피 작성자About the writer

혀니ㅋ

http://blog.naver.com/seohyun_9088

요리 후기 4

경린맘으네 2017-02-18 21:11:31

레시피에 살짝 식초만 추가해서먹었는데 신랑한테칭찬받았어용^^

뚠뚠해 2017-02-25 20:52:43

자도 식초 조금 추가했는데 씁쓸하고 매콤하니 맛나요~^^

써니야~♥ 2017-02-28 20:50:22

맛있게잘먹었어요ᆢ감사합니다ᆢ

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#달래 #달래무침 #달래손질 #나물 #나물반찬 #나물무침 #봄나물

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