Name: 유부콩나물국 - 딸에게#
Ingredients: 콩나물 300g; 유부 5장; 된장 2T; 파 1/2대; 마늘1T; 후추 약간; 집간장 적당량; 멸치; 양파; 무

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노란장미

유부콩나물국 - 딸에게#

재료Ingredients

[재료]

콩나물
300g 구매
유부
5장 구매
된장
2T 구매
파
1/2대 구매
마늘
1T 구매
후추
약간 구매
집간장
적당량 구매

[멸치육수]

멸치
구매
양파
구매
무
구매

노하우

추억의 우리집 유부콩나물국
요거 아주 별미랍니다.

우리집에선 자주 해먹는 국
우리집에선 유부를 엄청 많이 먹었거든요~

유부콩나물국

유부콩나물된장국

유부콩나물된장국만드는법

콩나물300g, 유부 5장,
멸치육수( 멸치,양파,무,)
된장 2, 파1/2대, 마늘1, 후추, 집간장

콩나물

요즘 콩나물은 많이 가늘지요~
콩깍지만 떨어지게 물로 씻고
대가리,뿌리 다 사용합니다.

유부는 간하지 않은 생유부
전 먹기좋게 미리 채설어 냉동보관합니다.
뜨건 물에 한번 튀어내서 물기를 짜주어요~

멸치육수에 된장풀고 팔팔 끓으면
콩나물 넣고 팔팔 끓여요~

파,마늘, 청양고추넣고

마지막에 유부는 오래 끓이지않아요~
된장에 따라 모자라는 간은 집간장 조금으로 맞춥니다.
고추장을 조금 풀어도 좋구요~

건지듬뿍 담아요~

청양고추가 들어가 매콤하니 개운하답니다.

콩나물은 아삭아삭~
유부는 고소고소~

토장국이라 구수구수~

유부 건져먹는 재미도 좋구요~
별미랍니다.

별미국
유부콩나물국 끓여보세요~

등록일 : 2017-02-10 수정일 : 2017-02-10

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#노란장미 #유부콩나물국 #유부콩나물된장국 #콩나물국

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