광장시장 마약김밥 만들기

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판교댁쏭아

광장시장 마약김밥 만들기

광장시장에서 유명한 마약김밥 드셔 보셨나요??
저도 오래전부터 광장시장에 갈 때면 꼭 먹는 메뉴 중에
하나입니다

접시에 김밥 몇 개 담고 소스에 콕 찍어서 먹으면
참기름 향 솔솔 나는 꼬마 김밥이 어찌나 맛있는지~

저희 아이들도 요 마약김밥을 참 좋아해서
가끔 만들어 주곤 하는데요
일반 김밥 보다 재료가 많이 없어도 되니
어렵지 않게 만들어 줍니다

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료(20줄기준)]

양념된 밥
4컵 구매
단무지
5줄 구매
당근
3/4개 구매
시금치
1/2봉 구매
삼각김밥용 김
20장 구매

[밥 4컵기준 양념]

소금
구매
참기름
구매
깨소금
구매

노하우

▶ 백미 손질법

▶ 백미 조리법

▶ 백미 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 시금치 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료는 조금만 있어도 마약김밥 20개는 쌀 수 있어요
당근은 채썰고 시금치 데쳐서 준비합니다
단무지는 한줄을 반으로 자르고
또 반으로 잘라서 얇게 준비해요~

마약김밥에서 가장 중요한건 밥!!!
질거나 되면 안 됩니다
꼬슬 꼬슬 잘 지은 밥으로 싸야 맛있어요

마약김밥에서 가장 중요한 게 밥이라고 했죠~
참기름을 두 큰 술 넉넉히 넣고
참깨도 많이 넣어 줬어요
참기름 향이 많이 나야 엄청 맛있답니다
소금을 적당히 넣고 간을 합니다

삼각김밥용 김으로 만들면 사이즈 딱 좋습니다
새로로 길어서 위쪽만 2cm 정도 잘라서 사용하면 좋겠더라고요

단무지와 당근, 시금치를 올리는데요
밥 끝 쪽에 참기름을 살짝 발라 줍니다
마약김밥은 참기름 향이 많이 나야 맛있으니까요!!

아이들이 난리가 났어요!!!
빨리 먹겠다고^^;;
그래서 세 개씩 놓고 밥과 야채를
휘리릭 올려서 초스피드로 만들기~

완성된 마약김밥~
만들면서 한 개씩 먹기도 하고^^
사실 햄 넣고 만든 김밥보다 훨~~~신 맛이 좋아요
비결은 참기름???^^

: 와사비를 넣은 간장 소스에 찍어 먹어도
맛있지만
와사비 간장 만들 시간을 안주네요~
휘리릭 만들어서 후다닥 먹어 없어진 마약김밥
가끔은 집에서 별미로 만들어 먹어도 참 좋겠죠~♥

마약김밥 관련 상품

등록일 : 2017-02-01 수정일 : 2017-02-01

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레시피 작성자About the writer

판교댁쏭아

http://mk968921.blog.me

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요리 후기 2

한화자 2017-04-13 22:13:39

있는 재료들 모아 맛있게 만들어 잘 먹었네요 감사합니다

행복한 전진~* 2017-02-05 21:34:53

햄없이 김밥을 먹는다는게..참~대단하신 듯요^^:::

댓글 0

#마약김밥 #꼬마김밥만들기 #야식 #간식

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