Name: 고구마튀김 바삭하게
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고구마 3개; 밀가루; 튀김가루; 물; 얼음; 식용유

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6,077

시크제이맘

고구마튀김 바삭하게

겨울간식 고구마튀김

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

고구마는 동글 동글 썰어주고

비닐봉지에 밀가루를 3숟가락정도 담고

썰어 놓은 고구마를 넣어 흔들어 주세요.

그릇에 튀김가루를 부어주고
물+얼음을 넣어 반죽을 만들어주세요.
얼음을 넣으면 바삭한 튀김을 드실수 있답니다.
반죽에 고구마를 고루 입혀주고

젓가락을 넣어 보글보글 기포가 올라오면 적당한 온도랍니다.
그럼 튀김옷을 입힌 고구마를 노릇 노릇하게 튀겨주세요

노릇노릇 튀긴 고구마는 체반에 올려 놓고~
(함께 드실 떡볶이를 만들어주심 좋겠지요)

고구마튀김완성

떡볶이국물에 찍어 드심 좋아요

: 바삭한튀김을 만드시려면 튀김반죽에 얼음을 넣어주세요

고구마튀김 관련 상품

등록일 : 2017-01-22 수정일 : 2017-01-22

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

#고구마튀김 #고구마요리 #고구마튀김바삭하게

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