Name: 동그랑땡을 더 맛있게!
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 병아리콩 적당량; 당근 적당량; 브로콜리 적당량; 부침가루 적당량

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흙애서

동그랑땡을 더 맛있게!

이제 곧 설날을 앞두고 있는데요.
설날 하면 빠지지 않는 요리가 바로 동그랑땡이죠!

오늘은 더 찹쌀로 만드는 더 맛있는 동그랑땡
만드는 비법을 보여드릴까 해요~ ^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

병아리콩
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당근
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브로콜리
적당량 구매
부침가루
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노하우

조리순서Steps

사전에 야채 재료 손질을 해주고요~
병아리콩도 같이 준비해주세요!
병아리콩은 전날 미리 불려두는 게 좋답니다.

병아리콩과 야채가 다 준비되었다면
야채를 믹서기에 넣고 갈아주세요~
전 당근부터 갈아줬답니다.

당근을 갈고 다지고
똑같은 순서대로 병아리콩도
갈고 다져주세요~

다진 야채와 간 병아리콩을 한데 모아서
이렇게 보기 좋게 섞어주세요~
색감이 참 예쁘죠? ㅎㅎ

잘 섞은 병아리콩과 야채에다가
계란 한 알 톡 넣어주세요~
여기까지만 하면
거의 다 완성이에요!

이제 프라이팬에 잘 부쳐주시기만 하면 돼요! 저는 중불에서 부쳤답니다.

병아리콩 동그랑땡은 칼로리도 낮은 편이라서 정말 부담스럽지 않게 먹기 딱 좋아요!

: 명절이라고 너무 기름진 음식만 먹을 수는 없잖아요?
또 평소에도 이렇게 먹으면 영양 간식으로 딱!
여러분들도 이거 보시고 조금이나마
도움을 받으셨으면 하네요~^^
http://www.rice.co.kr

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등록일 : 2017-01-20 수정일 : 2017-01-23

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#동그랑땡 #병아리콩 #흙애서

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