가리비육수로 시원한 우동입니다

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노루네

가리비육수로 시원한 우동입니다

가리비 찔때 나온 육수에 우동넣어 시원하게 먹어요

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삶은가리비
10개 구매
가리비삶은물
3컵 구매
대파
1/4개 구매

[양념]

쯔유
2스푼 구매

노하우

▶ 육수 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 쯔유 조리법

조리순서Steps

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신선한 가리비 구입해 솔로 문질러 씻고 소금물에 해감시켜 다시 한번 더 씻어줍니다

찜기에 물 정종4스픈 넣고 가리비를 10분 쪄줍니다

생우동 사리 준비합니다

가리비 찔때 나온 육수3컵 끓여주세요

육우가 끓으면 생우동 쯔유2스픈 넣어 끓여 줍니다

타우린 국물이 듬뿍든 육수~ 보글보글 끓여

그릇에 담고 송송 썬 대파와 가리비 올려냅니다

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등록일 : 2017-01-20 수정일 : 2017-01-25

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