Name: 감자계란국 만들기 - 양싸
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 2개; 감자 1개; 대파 2대; 청양고추 2개; 멸치 1마리; 다시마 3개; 국간장 1T; 소금 2T; 후추가루

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양싸

감자계란국 만들기 - 양싸

항상 국을 끓일때면 매운거 아니면 된장국을
끓이는데 이번엔 좀 부드러운 국이 먹고싶어서
감자계란국을 끓였어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

계란 2개는 그릇에 깨서 준비해주시고, 감자1개는 깨끗이 씻어 껍질을 까서 준비하세요. 대파 2대와 청양고추 2개는 씻어서 준비해 줍니다.

계란은 풀어주시고, 청양고추와 대파는 송송썰어주세요.
감자는 먹기좋은 크기로 잘라주세요.

냄비에 물을 받고 다시마 3개와 멸치 1마리를 넣고 끓여줍니다.
팔팔 10분정도 끓으면 멸치와 다시마를 건져주세요.

여기에 썰어놓은 감자를 넣고 끓여줍니다.

국간장 1T와 소금 1T를 넣고 간해주세요.
맛보시고 싱거우시면 소금으로 간해주세요.

끓이면서 나오는 거품은 걷어내주세요.

풀어놓은 계란과 송송썰은 대파, 청양고추를 넣으시고 후추가루를 조금 뿌려줍니다.
계란은 넣고 한덩어리가 되지 않게 숟가락으로 한번 휘저어주세요.

끓이다가 감자가 익었는지 젓가락으로 콕 찍어 보세요.
익었으면 완성.

완성!
부드럽고 포근한 감자계란국!

다시 날이 추워졌네요.
따끈하고 부드러운 감자계란국 한그릇 어떠세요?*^^*

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등록일 : 2017-01-17 수정일 : 2017-01-17

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레시피 작성자About the writer

양싸

http://blog.naver.com/dktkalsdid24

포토 리뷰 1

요리 후기 1

내결아 2017-07-27 14:19:13

간단하게 국끓이기 좋아요~ 맛도 좋고요^^

#감자 #계란 #감자계란국

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