소고기뭇국 - 아삭한 콩나물 듬뿍 시원한 소고기무국

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시크제이맘

소고기뭇국 - 아삭한 콩나물 듬뿍 시원한 소고기무국

소고기뭇국에 콩나물을 넣어 시원함이 두배

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 굵은소금 조리법

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소고기뭇국에 넣을 재료인 무는 나박나박하게 썰고
콩나물은 씻어서 준비합니다.

냄비에 물6컵을 붓고 소고기 그리고 무,굵은소금1.5을 넣고 30분 정도 끓여주세요
(고기를 오랫동안 끓이면 국물인 진해요)

냄비에 콩나물을 넣고 끓이다가 부족한 간을 굵은소금으로 더 해줍니다.
이때 뚜껑을 닫지 말고 끓여주세요

어느정도 끓이다 다진마늘1,파를 넣고 후춧가루도 톡톡 넣고
보글보글 한소끔 더 끓여주세요.
드셔보시고 부족한 간을 해주심 좋을것같아요.

소고기뭇국 완성
콩나물을 넣어 시원함이 두배인듯
아삭 아삭 씹히는 콩나물도 맛있고요.

콩나물소고기무국 관련 상품

등록일 : 2017-01-16 수정일 : 2017-01-16

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

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댓글 1

#소고기뭇국 #국 #소고기국 #소고기뭇국끓이는법 #국요리 #소고기무국

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