어묵볶음꼬마김밥:간단히 떼우는 한끼식사로 그만이다

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재미마미

어묵볶음꼬마김밥:간단히 떼우는 한끼식사로 그만이다

밥에 어묵반찬 하나 뿐이라면
초라하기 그지없는 밥상이 되겠지만
요걸 김밥으로 말아주면 별미 한끼가 되지요
때때로 좋아하는 한두가지 재료만으로
꼬마김밥 만들어 먹으면 요즘같은
방학때 한끼 떼우기에 딱 좋은 것 같아요

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

고춧가루
2큰술 구매
고추장
1/2큰술 구매
맛간장
2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
조청
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 조청 조리법

조리순서Steps

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무피클은 꼬마김밥에 맞게 가늘게 썰어 주세요:시판 김밥용 단무지를 이용하셔도 되는데 꼬마김밥에서 단무지는 필수는 아니에요

무피클을 보통 채소피클과 같은 방법으로 담그되 무만 김밥용 단무지모양으로 썰어 넣으면 돼요

어묵은 데친 후 굵은채썰기를 하고:
달군팬에 식용유 넣고 어묵과
양념장(고춧가루+맛간장+고추장+다진마늘+맛술+조청)
넣어 볶은 후 참기름과 통깨뿌려 주세요

만들 때 조금 넉넉히 만들면 몇끼 밥반찬으로도 먹을 수 있어 편해요

밥은 소금+참기름 넣어 버무리세요
밥은 단촛물에 버무려도 좋아요

김은 반으로 자르고 밥 펼친 후 단무지와 어묵 넣고 돌돌 말아주세요

꼬마김밥에 참기름 바르고 통깨 솔솔 뿌린 후 그대로 내거나 반으로 혹은 어슷하게 썰어담아주세요

간장에 와사비나 겨자를 풀어 찍어 먹으면 더 맛있어요

어묵볶음꼬마김밥 관련 상품

등록일 : 2017-01-14 수정일 : 2017-01-14

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1

요리 후기 6

요리하는찐이 2020-10-13 12:00:39

어묵이 맛있게 볶아져서 김밥이 맛있네요 좋은 정보 감사합니다~~~!

원시빤다 2020-07-16 19:03:04

뚱뚱하게됐지만 맛있게먹었네요. 레시피 감사합니다.

트론의유령 2017-04-23 17:32:32

간단하고 맛있었습니다 ㅎ

세상의 빛과 소금 2017-04-06 08:45:49

맛있어요~ 감사합니다 ^^

쉐프의 한마디2017-04-06 09:28:22

고맙습니다, 행복한 날 되세요

임소현소현 2017-06-05 00:27:58

간도잘맞고요

요리하는나암자 2017-02-27 22:06:33

왜~~아잉~~난실패죠 에효

쉐프의 한마디2017-04-06 09:28:54

이런 왜 그랬을까요? 다음엔 꼭 성공하실거에요;;;

댓글 3

#꼬마김밥 #어묵꼬마김밥 #어묵볶음 #어묵조림 #간단한끼 #방학한끼

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